配方師進(jìn)階中的瓶頸，迷茫中

wutan · 發(fā)表于 2010-8-27 09:18:12

加油?。。。?/td>

zhaoyuan120 · 發(fā)表于 2010-9-2 09:23:18

實踐出真知，多做實驗！

sherier · 發(fā)表于 2010-11-20 11:31:13

暈倒，看來都是一畢業(yè)就配方師了

qiuxd2100 · 發(fā)表于 2011-1-1 14:23:04

回復(fù) chlx0131 的帖子

請發(fā)一個學(xué)習(xí)一下吧！謝謝！！
qiuxd2008@163.COM

老笨 · 發(fā)表于 2011-1-1 14:35:24

用EXCELL做配方

蘭天 · 發(fā)表于 2011-1-1 14:38:12

最起碼，感覺樓主很謙虛，勇于請教。
說實話吧，我有時缺乏這種精神。
我做配方也有了瓶頸，主要是這么多年形成固定的配方思路，思想僵化了。沒有新的提高，感覺再要突破，一是再次鉆研營養(yǎng)基礎(chǔ)知識，二是多試驗，才能出真知！

hujinshui · 發(fā)表于 2011-1-1 14:51:57

企業(yè)的配方師決不是一個人，是一個研發(fā)團(tuán)隊，建立更新基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫，而企業(yè)的這個庫是保密的

zjlkkk · 發(fā)表于 2011-1-17 22:45:37

如何使用Excel計算配方，請chlx0131老師傳方法，謝謝！郵箱gymwx2008@163.com

zjlkkk · 發(fā)表于 2011-1-17 22:46:11

能發(fā)我一份嗎郵箱：gymwx2008@163.com

luozengfu · 發(fā)表于 2011-1-20 20:31:09

做好配方，悟性很重要！沒有實際應(yīng)用價值的配方都會做