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13元/斤以下都是假蜂蜜

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樓主
發(fā)表于 2010-7-6 16:46:22 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
世界杯期間,球迷們或許都愛(ài)準(zhǔn)備一杯蜂蜜水,既能解酒又能安神,但你可否知道,你指望的這杯讓你明天精神上班的蜂蜜水,很有可能只是杯“糖水”?專家表示,真正的蜂蜜里含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素和蜜源植物的花粉等營(yíng)養(yǎng)成分,而假蜂蜜主要成分往往只有人工合成的轉(zhuǎn)化糖。

  真假蜂蜜成本差4倍以上

  近日,有業(yè)內(nèi)專家向記者表示,目前市面上有不少自稱是“蜜”的仿蜂蜜產(chǎn)品,只含有少量蜂蜜甚至不含,主要成分是人工合成的麥芽糖漿和蔗糖水等轉(zhuǎn)化糖,完全沒(méi)有蜂蜜的保健安神作用。據(jù)廣州最大的蜂蜜企業(yè)寶生園公司相關(guān)負(fù)責(zé)人透露,2005年《蜂蜜國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》頒布以后,有關(guān)部門(mén)對(duì)蜂蜜市場(chǎng)監(jiān)管有了充足的法律依據(jù),使蜂蜜摻雜使假現(xiàn)象得到有效遏制。但仍有一些不法經(jīng)營(yíng)者用糖漿類產(chǎn)品冒充蜂蜜,低價(jià)傾銷假冒偽劣產(chǎn)品。

  “一般來(lái)說(shuō),這類產(chǎn)品的配方中主要是人工果葡糖漿、高果糖漿、麥芽糖漿和蔗糖水等轉(zhuǎn)化糖,當(dāng)中很少甚至沒(méi)有蜂蜜成分。”該負(fù)責(zé)人告訴記者,這類轉(zhuǎn)化糖雖然對(duì)人體健康無(wú)害,但因成本相對(duì)蜂蜜而言低廉很多,在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上更是和蜂蜜沒(méi)法比?!熬妥罱男星閬?lái)看,一噸轉(zhuǎn)化糖的價(jià)格在3000多元,而最普通的百花蜜一噸的價(jià)格也要15000元。也就是說(shuō),真正蜂蜜的價(jià)格和那些轉(zhuǎn)化糖至少相差4倍以上,而在市面上,這些由轉(zhuǎn)化糖‘假扮'的所謂‘蜜'卻十分容易讓消費(fèi)者混淆,以相近的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)完全不含蜂蜜的‘蜜'?!?

  低于13元/斤都是假蜂蜜

  據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,根據(jù)《蜂蜜》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),蜂蜜中不得添加或混入任何淀粉類、糖類、代糖類物質(zhì);如果在蜂蜜中添加其他礦物、生物或其提取物、分泌物、工業(yè)生產(chǎn)物質(zhì),不應(yīng)以“蜂蜜”或“蜜”作為產(chǎn)品名稱或名稱主詞。也就是說(shuō),以“蜂蜜”或“蜜”作為產(chǎn)品名稱的蜂蜜產(chǎn)品,應(yīng)該是在蜂蜜中不添加任何其他成分的純蜂蜜。

  但記者上周走訪廣州各大超市及士多卻發(fā)現(xiàn),有不少標(biāo)稱是“蜜”的產(chǎn)品,配料成分表里只有果葡糖漿、高果糖漿等,蜂蜜含量很少甚至沒(méi)有蜂蜜。寶生園相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,雖然這種產(chǎn)品吃了對(duì)人體也沒(méi)什么危害,但由于它本質(zhì)與蜂蜜完全不同,打上“蜜”的稱號(hào)容易誤導(dǎo)消費(fèi)者,讓一些需以蜂蜜調(diào)理身體的消費(fèi)者買(mǎi)到“假貨”,因此失去使用貨真價(jià)實(shí)的蜂蜜的機(jī)會(huì),令健康受損。該負(fù)責(zé)人告訴記者,如在世界杯期間需緩解熬夜喝酒帶來(lái)的疲勞頭痛,喝蜂蜜就非常有效;但若食用的是假蜂蜜,當(dāng)然就完全沒(méi)有以上作用了。這是因?yàn)?,真正的蜂蜜中含有一種特別的果糖,可以增進(jìn)酒精的分解吸收,減輕頭痛癥狀,尤其是紅酒引起的頭痛;另外蜂蜜還有催眠作用,能使人很快入睡。而假蜂蜜只是食用大米和高粱等化學(xué)酶解的轉(zhuǎn)化糖,除含淀粉外沒(méi)有其他的營(yíng)養(yǎng)成分。

  該負(fù)責(zé)人還提醒消費(fèi)者,一般而言,人們較少會(huì)留意蜂蜜產(chǎn)品的標(biāo)簽,而且即使留意對(duì)標(biāo)簽的認(rèn)讀也并不專業(yè),因此難以直接從外包裝上判定是否真蜜。但有一點(diǎn)可令消費(fèi)者直接判斷的是,按照基本的成本核算,若購(gòu)買(mǎi)的蜂蜜一斤售價(jià)低于13元,那必定是假蜂蜜。
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沙發(fā)
發(fā)表于 2010-7-6 20:37:19 | 只看該作者
了解下!多注意!
板凳
發(fā)表于 2010-7-6 22:28:19 | 只看該作者
若購(gòu)買(mǎi)的蜂蜜一斤售價(jià)高于13元,也多半是假蜂蜜。
地毯
發(fā)表于 2010-7-6 23:03:17 | 只看該作者
很多養(yǎng)蜂人會(huì)將糖水放在蜂箱前,讓蜜蜂加工,然后賣(mài)蜂蜜
5
發(fā)表于 2010-7-7 09:04:35 | 只看該作者
買(mǎi)什么都需要擦亮眼睛
6
發(fā)表于 2010-7-7 18:54:58 | 只看該作者
很難買(mǎi)到真貨
7
發(fā)表于 2010-7-7 20:59:35 | 只看該作者
現(xiàn)在這世道,假貨橫行,什么東西都想摻點(diǎn)假。
8
發(fā)表于 2010-7-7 21:39:54 | 只看該作者
我們附近農(nóng)戶自產(chǎn)的現(xiàn)搖的50左右一斤還要預(yù)約
9
發(fā)表于 2010-7-27 11:04:32 | 只看該作者
我們這里的蜂蜜50元/公斤。
10
發(fā)表于 2010-8-17 15:29:54 | 只看該作者
到處都是假貨。。。。。。。
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