求助:醬油渣發(fā)酶后對養(yǎng)豬是否有害呀？

阿羅 · 發(fā)表于 2010-7-9 20:28:51

各位老師:我是剛用醬油渣,但是剛拉回來兩三天就發(fā)霉了,所以不知道這樣對養(yǎng)豬有否影響,還有醬油渣的保存方式怎樣才好呀,我是用的小廠的醬油渣,不知它的營養(yǎng)成份怎么樣呢???
謝謝各位了,我現(xiàn)在急上火了!!!

龍城飛將 · 發(fā)表于 2010-7-9 20:53:57

醬油渣還是首次聽說，乍聽到這個名字，會想到鹽分會高，可你說它有發(fā)霉了，我也搞不清怎么回事了，要慎重的使用啊，

longer · 發(fā)表于 2010-7-31 18:18:29

釀造醬油的主要原料是豆粕與面粉，經(jīng)發(fā)酵、抽醬油后產(chǎn)生幾倍于原料的廢渣，由于其水分含量大、數(shù)量多、運輸困難，難以保存。醬油廢渣經(jīng)分析，還殘存豐富的營養(yǎng)成分，因此，利用醬油渣喂豬，具有重要的開發(fā)意義，干醬油渣的營養(yǎng)成分見表
粗蛋白 19.5~25.8
粗脂肪    7.4~8.6
粗纖維    11.2~13.1
磷       0.1
鈣       0.67
鹽分       8.4

上面是我查的一些資料，僅供參考！具體的成分還需要你親自化驗一下！