中國保健協(xié)會
食物營養(yǎng)與安全專業(yè)委員會
關于舉辦“2010益生菌開發(fā)與應用研討會”
的通知
各有關單位:
益生菌是指改善宿主微生態(tài)平衡而發(fā)揮有益作用,達到提高宿主健康水平和健康狀態(tài)的活菌制劑及其代謝產物,益生菌存在于地球上的各各角落里面,動物體內有益的細菌或真菌主要有:乳酸菌、雙歧桿菌、放線菌、酵母菌等。 目前世界上研究的功能最強大的產品主要是以上各類微生物組成的復合活性益生菌。為加強我國益生菌菌產業(yè)各界的交流與合作,搭建良好的溝通平臺,我單位定于2010年8月24日-26日在杭州市舉辦“2010益生菌開發(fā)與應用研討會”。屆時將邀請有關領導、專家和企業(yè)代表共同參與交流研討?,F(xiàn)將有關事項通知如下:
一、 會議交流的主要內容:
1. 法律法規(guī)與行業(yè)標準、益生菌類保健食品注冊管理有關規(guī)定
2. 益生菌的保健功能與風險評價
3. 我國益生菌研究開發(fā)現(xiàn)狀及發(fā)展對策
4. 益生菌基因工程、生物學及代謝特征
5. 益生菌產品研究與開發(fā)(食品、功能性食品、膳食補充劑、藥品、飼料微生態(tài)制劑)
6. 益生菌、益生元與合生素等在產品開發(fā)中的應用技術
7. 益生菌產業(yè)發(fā)展、營養(yǎng)與健康研究
8. 益生菌的檢測、分析技術與儀器展示
二、會議時間、地點:
時間:2010年8月24日-26日(24日全天報到)
地點:杭州市(地點確定后直接通知報名者)
三、會務費用: |
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