預(yù)混料生產(chǎn)工藝要求

roseh · 發(fā)表于 2010-7-14 09:57:24

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預(yù)混料產(chǎn)品的特殊性,要求預(yù)混料生產(chǎn)工藝與之相適應(yīng).下面對(duì)其基本要求進(jìn)行簡述.
(一)最大可能地保護(hù)微量成分的活性
預(yù)混飼料的微量組分原料大多來自于化工和醫(yī)藥行業(yè),從原料選購,接收開始,應(yīng)注意其理化特性.在混合前,對(duì)需處理的原料進(jìn)行粉碎,驅(qū)水,稀釋,包被,抗靜電等預(yù)處理.在貯存,加工過程中,一方面要設(shè)法保護(hù)添加劑組分的原有活性,另一方面要避免不同組分產(chǎn)品間的交叉污染影響.因此工藝設(shè)計(jì)時(shí)要采取特有的手段,使用專用生產(chǎn)線,最大可能地保護(hù)微量成分的活性.

(二)配料精度高,誤差小
一般的配合飼料廠處理的對(duì)象都是常量原料,其常量成分的變化范圍都較大.但是預(yù)混料廠和配合飼料廠不同,它所涉及的物料大都是微量成分,用量很少,有的甚至極微量,而且安全劑量與中毒劑量十分接近,如硒,因此對(duì)配料精度要求很高.配料誤差小,是生產(chǎn)高質(zhì)量預(yù)混料的前提.為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),必須選用高精度的配料器具,如電子秤;設(shè)計(jì)出合理的秤量工藝,例如采用多級(jí)稀釋混合,分組配料工藝,對(duì)某些級(jí)微量成分甚至可在配制室內(nèi)用微量天平稱取,以保證稱量精確.

(三)生產(chǎn)工藝要簡短.
在有利于保證成品質(zhì)量的前提下,為減少長距離輸送而造成污染和分級(jí),預(yù)混料生產(chǎn)工藝要簡化,縮短路線,減少運(yùn)送環(huán)節(jié),不必對(duì)自動(dòng)化,機(jī)械化過于苛求,設(shè)備無殘留,便于觀察,檢測,各部位沒有死角,這樣也比適合我過當(dāng)前的情況.即使在技術(shù)較為先進(jìn)的發(fā)達(dá)國家,生產(chǎn)規(guī)模比較大的預(yù)混料廠的生產(chǎn)工藝也往往比較簡短.

(四)混合均勻要求高
混合均勻度是反映預(yù)混料的一個(gè)重要加工質(zhì)量指標(biāo).合理的配料系統(tǒng),保證了其總量的標(biāo)準(zhǔn),但很有可能混合不均,仍不能滿足配料系統(tǒng),保證了其總量的準(zhǔn)確,但很多可能混合不均,仍不能滿足質(zhì)量指標(biāo).對(duì)于預(yù)混料,因其為高濃度的中間產(chǎn)品,在后加工中還要不斷稀釋擴(kuò)大,因此前段的不均勻,就有可能變成后一段工序的配比不正確.事實(shí)上,將從幾克到幾百千克的各種原料在一周期內(nèi)混合在一起并大豆較高的均勻度確實(shí)比較困難.這就要求既要選擇高效的均勻度確實(shí)比較困難.這求要求既要選擇高校,低殘留的混合機(jī),又必須設(shè)計(jì)合理的混合工藝.除此之外,尚要對(duì)原料的理化特性做某些必要的改變以保證上述目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),例如對(duì)載體的粒度,微量組分的強(qiáng)烈吸濕性等要做相應(yīng)的處理.

(五)防腐蝕性強(qiáng)
在預(yù)混料中,除了一部分糧食類原料或其副產(chǎn)品外,其余部分不同程度地呈現(xiàn)出化學(xué)活性,有些甚至?xí)a(chǎn)生腐蝕作用,反過來,設(shè)備的制造材料也可能會(huì)影響某些成分的效價(jià).所以凡與高濃度活性成分接觸的設(shè)備，管道和料斗等都宜選用合適材料,如不銹鋼等.

(六)包裝要求高
包裝不僅影響產(chǎn)品形象,而且對(duì)預(yù)混料的質(zhì)量也有影響,特別是預(yù)混料中的一些微量組分會(huì)在貯存過程中逐漸變化,失去活性.為此要求包裝材料應(yīng)采用無毒,無害,結(jié)實(shí),防濕,避光的材料,包裝嚴(yán)密,美觀,嚴(yán)防混雜.

第二節(jié) 預(yù)混料生產(chǎn)工藝
預(yù)混料生產(chǎn)工藝主要包括原料的前處理,液體添加工藝,配料工藝,混合工藝,物料的輸送和產(chǎn)品的包裝等部分.
一．原料的前處理
生產(chǎn)預(yù)混料的原料,若是采購得到符合生產(chǎn)要求的飼料級(jí)產(chǎn)品,則無需再處理.但若采購到產(chǎn)品不符合生產(chǎn)要求,如水分高,顆粒大,易吸濕,結(jié)塊等,則應(yīng)進(jìn)行前處理.
(一)載體或稀釋劑的前處理
一般為接受→除雜→干燥→粉碎.
(二)微量元素前處理
微量元素添加劑主要指銅,鐵,錳,鋅等的礦物鹽與氧化物.這些添加劑中有的水溶性差,工藝上易處理;有的極易吸濕返潮而結(jié)塊,直接影響加工處理,設(shè)備的使用壽命,又影響飼料產(chǎn)品的質(zhì)量.因此在應(yīng)用之前必須進(jìn)行適當(dāng)處理,如干燥,細(xì)?；?添加防結(jié)劑,制成預(yù)混料等,以改變它們的某些物理性狀,使之既符合加工工藝要求又能確保產(chǎn)品質(zhì)量.
1.干燥:微量元素化合物如硫酸鹽類的硫酸亞鐵,硫酸銅,硫酸鈷,硫酸錳,硫酸鋅等常含有5~7份結(jié)晶水,在空氣中易吸潮結(jié)塊,在加工過程中易粘附在設(shè)備避上,對(duì)設(shè)備造成腐蝕,影響混合均勻度,并在產(chǎn)品儲(chǔ)藏過程中破壞其他成分的生物活性.為此要進(jìn)行干燥處理,采取強(qiáng)制烘干至1份結(jié)晶水.
2.細(xì)?；? 細(xì)粒化是指將微量元素添加劑進(jìn)行細(xì)粉碎,其目的在于提高混合物均勻度,保證動(dòng)物采食的概率相等,椰油利于微量元素添加劑在胃腸道中的溶解和吸收.添加量越小的微量元素,要求粉碎粒度越細(xì).但是過細(xì)也會(huì)帶來許多不良影響,如果動(dòng)性差,靜電效應(yīng)增大等,因此宜選擇最佳粉碎粒度(參見本章第一節(jié)).
3.添加防結(jié)劑:在某些特別容易吸濕結(jié)塊的硫酸鹽原料中添加少量吸水性差,流動(dòng)性好,對(duì)畜禽無害甚至有益的某些防結(jié)劑,如二氧化硅,硅酸鈣等,以解決硫酸鹽易結(jié)塊和流動(dòng)性差的問題.但防結(jié)劑的用量不得超過飼料最終成品的2%.
4.制成預(yù)混料:制成預(yù)混料就是將微量元素添加劑與稀釋劑或載體進(jìn)行預(yù)先混合,以保證其能均勻地混合于預(yù)混料中,增加有效性和安全性,如亞硒酸納,氯化鈷等均應(yīng)制成預(yù)混料后使用.在我國目前的技術(shù)力量,設(shè)備條件下,預(yù)混料無疑是一種使用添加劑不可缺少的辦法.
(1)亞硒酸鈉的預(yù)處理.可稱取一定數(shù)量的亞硒酸鈉按一定的比例溶于熱水中,混勻,噴灑于正在混合的吸附劑(如礱糠)上,充分混合,再與其他物料制成硒的預(yù)混料.
(2)碘化鉀,氯化鈷的預(yù)處理.采用球磨機(jī)分別將原料細(xì)?；?用硬脂酸鈣,硬脂酸鉀,檸檬酸鐵等作穩(wěn)定劑,以10%以上的比例充分混合,可提高碘化鉀,氯化鈷的穩(wěn)定性.
p.322 圖12-2
5.制成多糖復(fù)合物或螯合物:多糖化合物是一種溶解性鹽與多糖溶液所形成的特殊金屬復(fù)合物,如銅的多糖化合物,該止它們與維生素及其他礦物質(zhì)元素之間的相互影響.用二乙胺四乙酸作螯合劑制成銅,鋅,鐵等的螯合物,即可消除溶解性鹽的缺點(diǎn),又可提高動(dòng)物對(duì)微量元素的利用率.
圖12-2為意大利一微量元素礦物鹽的預(yù)處理工藝流程.
該流程由兩部分組成,一部分為礦物鹽經(jīng)過破碎進(jìn)入500千克干燥機(jī)進(jìn)行干燥,經(jīng)過干燥處理的礦物鹽又經(jīng)提升進(jìn)入原料倉;另一部分為粉碎,混合部分.根據(jù)原料倉內(nèi)礦物鹽特性,經(jīng)過大小自動(dòng)秤的秤量,進(jìn)入細(xì)粉碎及制成預(yù)混合成處理,然后進(jìn)入200千克臥式混合機(jī)進(jìn)行混合.該流程可每批處理礦物鹽200千克,周期為12分鐘,時(shí)產(chǎn)1噸.