怎么做到氨基酸平衡？

redtears13 · 發(fā)表于 2010-7-14 15:52:22

再做配方的時候都提到氨基酸平衡問題，但各類氨基酸到底在一個什么量上才能夠處于平衡呢？
可否以豬為例說說啊
問題有點弱，見笑了

zds · 發(fā)表于 2010-7-14 16:02:49

目前大概參照豬的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)吧！

beijingyiren · 發(fā)表于 2010-7-14 17:41:14

按照理想氨基酸模式。

料肉比 · 發(fā)表于 2010-7-14 18:27:50

其實就是上面說的理想氨基酸模式了，

yihaiqiu520 · 發(fā)表于 2010-7-14 21:46:18

飼料氨基酸越接近氨基酸模式，意味著氨基酸越平衡。

阿泰-1 · 發(fā)表于 2010-7-15 07:20:33

在我理解是量和合理比例搭配

redtears13 · 發(fā)表于 2010-7-15 08:00:03

回復(fù) 6# 阿泰-1

但是這個量的把握呢

whly5201314 · 發(fā)表于 2010-7-15 08:03:27

合格的原料+正確的配方就可以了

fuqianhong · 發(fā)表于 2010-7-15 08:39:18

氨基酸平衡理論是一個很大的話題，主要見于配方設(shè)計中。動物氨基酸種類很多，目前多有20種以上，要真正考慮氨基酸平衡很是麻煩。一般配方軟件考慮得比較多，人為EXCEL配方調(diào)試軟件考慮得較少，多考慮前面主要幾個氨基酸，如：賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸、蘇氨酸、精氨酸。一般認(rèn)為，設(shè)計配方時，這幾個氨基酸處于平衡狀態(tài)就表示整個配方處于較平衡狀態(tài)。各個動物不同生長階段其理想氨基酸模式是不等同的。理想氨基酸模式一般指最佳生長狀態(tài)下的氨基酸模式，但是實際生產(chǎn)過程中并不是這樣，由于有市場因素和價格因素在里面，因此，實際生產(chǎn)過程中有檔次之分，在不同價格檔次下也是可以氨基酸平衡的，如果檔次低，你可以按你設(shè)計的檔次把各氨基酸水平都適當(dāng)降低，同一比例降低。只是表現(xiàn)出來的狀態(tài)就是生產(chǎn)效果差點。

redtears13 · 發(fā)表于 2010-7-15 09:44:39

回復(fù) 9# fuqianhong

謝謝

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