益生菌是指改善宿主微生態(tài)平衡而發(fā)揮有益作用,達到提高宿主健康水平和健康狀態(tài)的活菌制劑及其代謝產(chǎn)物。農(nóng)業(yè)部第1126號公告中規(guī)定適用于養(yǎng)殖動物的微生物有:地衣芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、兩歧雙歧桿菌、糞腸球菌、屎腸球菌、乳酸腸球菌、嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌、乳酸乳桿菌、植物乳桿菌、乳酸片球菌、戊糖片球菌、產(chǎn)朊假絲酵母、釀酒酵母、沼澤紅假單胞菌、米曲霉、黑曲霉、保加利亞乳桿菌。益生菌的作用機理從微生物代謝方式的角度可分為如下幾點:
(1)產(chǎn)生乳酸 活性微生物進入腸道后,尤其是乳酸桿菌和鏈球菌將產(chǎn)生乳酸,乳酸對新生仔畜是有益的。在家畜飼料中添加芽孢桿菌屬桿菌使空腸內(nèi)容物PH下降,乳酸、丙酸、乙酸的含量上升。
(2)產(chǎn)生過氧化氫 有些微生物在腸道內(nèi)一些特殊基質(zhì)中可產(chǎn)生過氧化氫,而它對幾種潛在的病原微生物有殺菌作用。
(3)防止產(chǎn)生有害物質(zhì),腸內(nèi)大腸桿菌活動增強,導(dǎo)致蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為氨和胺,兩者具有刺激性和毒性。而有益微生物則有使腸內(nèi)糞便及血液中的氨含量下降的作用。
(4)合成酶 有益微生物在體內(nèi)可產(chǎn)生各種消化酶,從而提高飼料的轉(zhuǎn)化率。如芽孢桿菌具有很強的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶的活性,且還能降解植物性的飼料中某些較復(fù)雜的碳水化合物。
(5)合成B族維生素 有益微生物在動物體內(nèi)還可產(chǎn)生多種B族維生素,從而加強動物體的營養(yǎng)代謝。盲腸中微生物活動可提供動物B族維生素營養(yǎng)需要量的25%以上。
(6)產(chǎn)生抗生素類物質(zhì) 某些乳酸桿菌和鏈球菌在體外可產(chǎn)生抗生素,如嗜酸菌素、乳糖菌素和酸菌素等。
在生產(chǎn)微生物飼料及添加劑的眾多菌種中,我處擁有多株品質(zhì)優(yōu)良、性能穩(wěn)定的菌種,同時我們還擁有一整套完備的生產(chǎn)工藝,能充分滿足各種微生物飼料及添加劑生產(chǎn)的需要。 |
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