對(duì)于養(yǎng)雞的朋友來(lái)說(shuō),飼養(yǎng)哪種肉雞帶來(lái)的效益最高無(wú)疑是大家最關(guān)心的問(wèn)題??傮w來(lái)說(shuō),無(wú)論國(guó)外引進(jìn)的快長(zhǎng)型肉雞,還是我國(guó)培育出的肉雞品種,都有各自的特點(diǎn)。據(jù)中國(guó)畜牧街網(wǎng)站上注冊(cè)的各大養(yǎng)殖廠商介紹,從國(guó)外引進(jìn)的快長(zhǎng)型肉雞品種生長(zhǎng)速度快,飼料報(bào)酬高,產(chǎn)肉量高,一般7周齡平均體重可達(dá)2千克,料肉比(即吃多少料產(chǎn)多少肉的比例)在1.9~2:1。這些雞種大多是白羽毛。如艾維茵肉雞、AA肉雞、羅曼雞、哈巴德、彼德遜、比個(gè)奇、寶星、阿康納等。但這些品種對(duì)飼料以及飼養(yǎng)環(huán)境要求相對(duì)較高,胸腿病較多,肉質(zhì)不如我國(guó)的地方品種。我國(guó)有很多優(yōu)質(zhì)肉雞品種,多數(shù)是蛋肉兼用雞經(jīng)長(zhǎng)期選育而成,也有一部分是地方品種與引進(jìn)的快長(zhǎng)型肉雞品種進(jìn)行雜交培育而成,特點(diǎn)是適應(yīng)能力和抗病能力強(qiáng),對(duì)飼料以及飼養(yǎng)環(huán)境要求相對(duì)較低,肉質(zhì)優(yōu)于白羽肉雞,尤其是仿土“三黃雞”,肉質(zhì)鮮美,有滋補(bǔ)作用,深受消費(fèi)者的歡迎,但生長(zhǎng)速度和飼料報(bào)酬較低,飼養(yǎng)周期長(zhǎng)大約需要120天左右平均體重可達(dá)到1.5~2.0千克,料肉比在2.8~3.5:1。如石岐雜雞、惠陽(yáng)胡須雞、北京油雞、湘黃雞、浦東雞、長(zhǎng)沙黃雞、桃源雞、肖山雞、固始雞、河田雞、絲羽烏骨雞等。兩種雞各有特點(diǎn),也各有各自的市場(chǎng)。選擇什么樣的肉雞品種進(jìn)行飼養(yǎng),作為肉雞的飼養(yǎng)者一般考慮應(yīng)考慮:
(1)市場(chǎng)銷售問(wèn)題。養(yǎng)殖戶可以根據(jù)當(dāng)?shù)厝怆u消費(fèi)的特點(diǎn),確定選擇養(yǎng)什么品種,也就是說(shuō)養(yǎng)什么樣品種的雞好賣就養(yǎng)什么品種。如當(dāng)?shù)赜腥怆u加工企業(yè)或大型肉雞公司,快長(zhǎng)型肉雞品種銷路好,就可以飼養(yǎng)艾維茵肉雞AA肉雞、羅曼雞等肉雞品種;還可以飼養(yǎng)肉雞公司“放養(yǎng)”的肉雞,也就是選擇“公司+農(nóng)戶”的飼養(yǎng)方式;如果本地區(qū)對(duì)土種雞的需求量較大,就可以飼養(yǎng)我國(guó)的地方品種肉雞無(wú)論選擇哪個(gè)品種,只要搞好飼養(yǎng)管理,產(chǎn)銷對(duì)路,都能取得比較好的經(jīng)濟(jì)效益。這點(diǎn)可以去中國(guó)畜牧街查看最新出售和求購(gòu)信息。
(2)經(jīng)濟(jì)條件 養(yǎng)殖快長(zhǎng)型肉雞品種對(duì)飼料以及飼養(yǎng)環(huán)境要求相對(duì)較高,雞舍建設(shè)投入相對(duì)較高,因此應(yīng)根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)條件選擇飼養(yǎng)的品種,一開(kāi)始規(guī)模不應(yīng)太大。如資金較少,可以建簡(jiǎn)易的大棚飼養(yǎng)一些適應(yīng)能力和抗病能力較強(qiáng)的地方品種。
(3)環(huán)境條件 建設(shè)雞舍需要很大的面積,一般飼養(yǎng)2000~3000只肉雞,需要建造長(zhǎng)30米,寬9.5~10米,高3米左右的雞舍,如果在山地附近居住,不好修建如此大的雞舍,應(yīng)考慮飼養(yǎng)土種雞,選擇放養(yǎng)的飼養(yǎng)方式。 |
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