如何控制水產膨化料水份

llp1234567 · 發(fā)表于 2010-8-9 14:42:52

水產膨化料只要成品水份高于10%，成品中就有軟料，所以成品水份大都控制在10%以下。另外只要水份達到10%以上，過一段時間壓在底下的料就會結塊。

大家?guī)兔Ψ治鱿略?，怎樣才能提高出品水分，否則出品率提不上去。

ruoyu · 發(fā)表于 2010-8-9 14:50:59

配方原料及比例很重要，谷朊蛋白有用嗎？

s0311319 · 發(fā)表于 2010-8-11 16:11:13

沒烘均勻嗎？

s0311319 于 2010-8-11 16:11 補充以下內容

沒烘均勻嗎？

bridgexc · 發(fā)表于 2010-8-11 23:41:09

混合不均勻油團多就可能出現軟料水分在10以下也會出現的