求助：豬糞下塘前發(fā)酵工藝

cramm

求助：雞糞、豬糞需要經(jīng)過(guò)發(fā)酵才下塘，如果自己發(fā)酵這個(gè)工藝是怎么樣的那？

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一層石灰一層糞，用彩條布封嚴(yán)。

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最佳發(fā)酵劑：活力99生酵劑
其他禽類(lèi)如鴨、鴿等糞便的處理可以參考本文
     雞糞產(chǎn)生后，最好是在24小時(shí)內(nèi)進(jìn)行發(fā)酵處理，或可以用塑料薄膜等進(jìn)行密封處理保存數(shù)天。也可以用較細(xì)的統(tǒng)糠粉等作為墊料進(jìn)行采集。墊草也可以用長(zhǎng)一點(diǎn)的秸稈（但其雞糞發(fā)酵后只能用于喂牛羊等反芻動(dòng)物）
⑴  發(fā)酵配方一：
     配料：秸稈粉（玉米秸、麥秸、豆秸、花生秧、紅薯秧、雜草、統(tǒng)糠等）200公斤、鮮雞糞500公斤、玉米粉100公斤、粗飼料降解劑一包+活力99生酵劑一包（或活力99生酵劑兩包，發(fā)酵劑先與玉米粉中的20公斤進(jìn)行混合，便于與大料混合均勻）、加紅糖或白糖1公斤可促進(jìn)發(fā)酵，將料全部混合均勻。
⑵  發(fā)酵配方二：
     注：以上配方一當(dāng)中，您也可以不加秸稈粉，加秸稈粉的目的是為了吸附雞糞，便于發(fā)酵，因?yàn)殡u糞的成分比較復(fù)雜，氨氣重，有害細(xì)菌也相對(duì)較多，而秸稈粉的特點(diǎn)是吸附性強(qiáng)、多孔性好、可牢固地吸附雞糞中的顆粒，有利于發(fā)酵劑的發(fā)酵反應(yīng)，同時(shí)迅速消除氨臭味，這一點(diǎn)，與發(fā)酵床養(yǎng)豬，墊料吸附豬糞，再利用事先吸附在墊料上的微生物進(jìn)行分解糞便的原理相似。
    如果您沒(méi)有添加秸桿粉，或您當(dāng)?shù)亟斩捄苌?，粉碎也比較麻煩，則您可以不加秸稈粉，但要增加麥麩或米糠50公斤。配方如下：
    配料：麥麩或米糠50公斤、鮮雞糞500公斤、玉米100公斤、粗飼料降解劑一包+活力99生酵劑一包（或活力99生酵劑兩包發(fā)酵劑先與玉米粉中的20公斤進(jìn)行混合，便于與大料混合均勻）、加紅糖或白糖1公斤可促進(jìn)發(fā)酵，將料全部混合均勻。
⑶ 含水量調(diào)節(jié)，入缸，發(fā)酵技術(shù)操作：
     另外，再加水調(diào)節(jié)含水量，將上述原料調(diào)制成含水量為50--60%，以手捏成團(tuán)，手指間有水印出但不流出為度，打堆，或者放入發(fā)酵池中，或發(fā)酵容器中，用塑料布密封好，進(jìn)行厭氧發(fā)酵，發(fā)酵容器可用半地下式的水泥池，也可用陶瓷容器，或用半地下式的土坑（但先要用塑料布?jí)|底），或用塑料袋，不進(jìn)水，頂上稍墊高一點(diǎn)以防進(jìn)水，發(fā)酵20～30天，即可產(chǎn)生曲香味（視天氣溫度而時(shí)間不同）即可使用。
     請(qǐng)注意要發(fā)酵徹底才能使用，最好是進(jìn)行二次發(fā)酵處理，即發(fā)酵七天左右，再耙開(kāi)物料，翻動(dòng)一下，再密封好進(jìn)行發(fā)酵，這樣做的目的是為了讓其充分發(fā)酵，充分殺死其中的病原體和蟲(chóng)卵，翻動(dòng)一次的目的是讓空氣大量進(jìn)入，使之再次發(fā)熱發(fā)酵一次。
注意事項(xiàng)：
     （1） 發(fā)酵的時(shí)間如我們定為20～30天，實(shí)際上可能七天就完全發(fā)酵好了，只是糞便類(lèi)物料成分復(fù)雜，雜菌含量及可能的病原體含量比較多，為了確實(shí)穩(wěn)定的效果，所以，才定得比較長(zhǎng)，特別是氣溫低的冬天初春等季節(jié)，由于溫度低，發(fā)酵啟動(dòng)慢，所以造成發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)，發(fā)酵雞糞有一個(gè)升溫過(guò)程，溫度可以達(dá)到最高70度，只要經(jīng)過(guò)了這個(gè)高溫過(guò)程，一般的寄生蟲(chóng)卵，病菌營(yíng)養(yǎng)體等統(tǒng)統(tǒng)都會(huì)殺滅，所以，同時(shí)經(jīng)常性檢查,如用一根長(zhǎng)的溫度計(jì)，插入料中，測(cè)量溫度情況，如果料溫在兩天內(nèi)達(dá)到了30度以上的溫度，說(shuō)明發(fā)酵啟動(dòng)了，再一天后就可以發(fā)酵成熟,因?yàn)榧热坏搅?0度了,則一天內(nèi)就一定會(huì)出現(xiàn)70度的高溫發(fā)酵期。而過(guò)了高溫期一天后，就可以用了。如果一直沒(méi)有檢測(cè)到高溫期，但溫度也可以維持到20度以上，則可能您錯(cuò)過(guò)檢測(cè)高溫期了，溫度慢慢降下來(lái)了，物料中也沒(méi)有微生物所能利用的營(yíng)養(yǎng)，當(dāng)然發(fā)酵就會(huì)停止，溫度就會(huì)下降。
    （2） 發(fā)酵雞糞與發(fā)酵其他糟渣飼料不同，一是因?yàn)殡u糞比較臟臭，含非蛋白氮比較多，同時(shí)，含有較多的雜菌、有害細(xì)菌、甚至寄生蟲(chóng)等，所以，相對(duì)而言，對(duì)厭氧的要求不嚴(yán)格，甚至要求有一定的空氣進(jìn)入才行，進(jìn)入少量的空氣，進(jìn)行半?yún)捬醢l(fā)酵；
     進(jìn)入空氣的目的，是為了讓物料相對(duì)發(fā)熱，提高料溫，殺死其中的雜菌、有害細(xì)菌和寄生蟲(chóng)；另外一個(gè)目的是，半好氧的發(fā)酵，有利于菌體細(xì)胞的合成，可以充分利用雞糞中的非蛋白氮來(lái)轉(zhuǎn)化成真蛋白質(zhì)；
     所以，發(fā)酵雞糞可以用打堆的方式進(jìn)行發(fā)酵，甚至可以比較松散地放入發(fā)酵池或其他發(fā)酵容器中，簡(jiǎn)單地覆蓋密封即可；這樣，可以相對(duì)地進(jìn)入較多的空氣，讓物料盡早發(fā)熱升溫，同時(shí)，合成更多的菌體細(xì)胞，提高營(yíng)養(yǎng)；
    但是，空氣的進(jìn)入并不是無(wú)節(jié)制的，不能進(jìn)行完全的好氧發(fā)酵，如果象發(fā)酵床那樣進(jìn)行完全的好氧發(fā)酵，則雞糞中的碳水化合物能量，會(huì)基本消耗完畢，物料損耗巨大，可能100斤發(fā)酵后只剩下50斤不到了等等。