飼喂醋酸鈉可助奶牛提高乳脂率

godooo

　　該文介紹的是關于給奶牛飼喂醋酸鈉的好處，希望廣大養(yǎng)牛戶能從中得到啟發(fā)，從而提高自己的養(yǎng)殖效益。
　　乳脂率是衡量奶牛生產性能的一項重要指標，由于多數地區(qū)實行以乳脂率計奶價的原則，故乳脂率對奶牛飼養(yǎng)經濟效益高低具有重要意義。但值得指出的是，目前國內飼養(yǎng)的奶牛乳脂率已呈下降趨勢，尤其放牧期更明顯。實踐表明，給奶牛飼喂醋酸鈉可有效地提高奶牛乳脂率。引起奶牛乳脂率降低的原因，一是日糧中蛋白質、能量和礦物質微量元素不平衡，必需氨基酸缺乏；二是飼料物理狀態(tài)和日糧結構不 合理，如精、粗料比例失調等；三是乙酸、丁酸、丙酸比例不合適，乙酸、丙酸比值愈高，乳脂率也愈高，乙酸占總脂肪的75％～80％時，乳脂率最高；四是高溫季節(jié)采食量下降和放牧時青草粗纖維含量低，乳脂率亦明顯降低；五是日糧中脂肪水平過低。此外，營養(yǎng)水平、胎次、泌乳量、品種等因素也都影響乳脂率。試驗證明，醋酸鈉在體內分解成醋酸根與鈉離子，醋酸是乳脂肪的前體，牛乳中50％的脂肪酸是由醋酸鈉合成的，它在機體中貯量多少直接決定于乳脂率的高低。美國的研究人員于1970年選擇3～4胎、產奶量、乳脂率和泌乳期相似，日糧相同的荷斯坦奶牛，分試驗組和對照組。試驗組每天每頭補給400g醋酸鈉，分早晚兩次補給。80天試驗結果，試驗組比對照組提高標準乳7％，乳脂率提高0．15％～0．32％（絕對值），乳蛋白質提高0．03％～0．06％。飼喂6個月；乳品質量明顯改進，奶牛繁殖性能提高。許多試驗表明，不論是為提高乳脂率，還是為預防酸中毒，應不間斷地給奶牛補飼醋酸鈉，尤其是夏季吃青草時更應如此。當精料超過日糧總營養(yǎng)的50％時，也應補飼醋酸鈉。用醋酸鈉飼喂奶牛，每100kg體重每天補給50g，或每產1kg乳每天補給15～20g。一般每頭泌乳牛以每日補飼300～500g醋酸鈉為宜。

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