成熟階段、水分含量、收割高度和切割長度是制作優(yōu)質(zhì)青貯的關(guān)鍵。
制作高質(zhì)量青貯的第一個(gè)原則是:在合適的成熟期收獲最好質(zhì)量的全株玉米。通過玉米顆粒的乳熟線的位置來判定成熟度,將玉米顆粒縱向切割,來判定乳熟線的位置。當(dāng)乳熟線從冠部向下1/2處移到2/3處時(shí),全株玉米的產(chǎn)出和能量達(dá)到最大值。對(duì)奶牛來說,處在1/2乳熟線階段的玉米有著最佳泌乳作用。其次,制作高質(zhì)量青貯還應(yīng)考慮水分含量。青貯料的水分含量是影響發(fā)酵過程的最重要的因素之一。奶牛最佳泌乳表現(xiàn)來自水分含量在65%-70%之間的全株玉米。另外,收割高度也是制作優(yōu)質(zhì)青貯的一個(gè)重要因素。全株玉米作物中高纖維含量和不易消化部分在作物根部。如果要提高青貯質(zhì)量,應(yīng)盡量減少全株玉米根部所占的比例。因?yàn)榍噘A儲(chǔ)存空間有限,所以應(yīng)以質(zhì)論價(jià),將真正能夠被奶牛利用和轉(zhuǎn)化為奶量的青貯料裝入空間有限的青貯窖。
切割長度也是制作優(yōu)質(zhì)青貯的關(guān)鍵。通常建議的TLC(理論切割長度)為1厘米。根據(jù)全株與否,玉米顆粒含水量,品種和收割機(jī)類型不同,理論切割長度范圍從0.6-1.3厘米不等??傊?,制作高質(zhì)量青貯的步驟總結(jié)為:在適當(dāng)生長階段收割→在適當(dāng)水分含量時(shí)切割→以適當(dāng)?shù)那懈铋L度→快速填裝,加強(qiáng)填壓密度→仔細(xì)封窖→最少兩周的封窖期。
最后,在制作高質(zhì)量青貯過程中應(yīng)注意消除青貯料中的氧氣含量。還可以在青貯中添加添加劑,包括菌種、酶類產(chǎn)品、培養(yǎng)基、酸類、霉菌抑制劑。 |
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