母豬通過(guò)飼喂酵母硒對(duì)其頭胎斷奶仔豬腸道微生物的影響

apple12151007 · 發(fā)表于 2010-8-25 14:32:57

　　王康寧賈建英劉志理

　　前言：正常情況下，豬腸道中的微生物之間，微生物和宿主之間是一個(gè)相對(duì)的生態(tài)平衡體系，一旦菌群失調(diào)仔豬的健康就要受到影響。哺乳期仔豬腸道中的微生物是變化最快的，乳酸桿菌隨著日齡的增大逐漸降低，而大腸桿菌的數(shù)量逐漸增加，這是仔豬斷奶后腹瀉的一個(gè)重要的因素。酵母硒作為有機(jī)硒可通過(guò)母乳來(lái)提高仔豬腸道中的乳酸桿菌，降低大腸桿菌。
　　關(guān)鍵詞：乳酸桿菌大腸桿菌酵母硒
　　1. 材料與方法
　　1.1實(shí)驗(yàn)飼糧基礎(chǔ)日糧的組成：玉米 65.1% ，小麥麩 7.8% ，豆粕 23.2% ，碳酸鈣 0.87% ，磷酸氫鈣 1.4% ，預(yù)混料 0.48% ，合成賴氨酸0.15%。營(yíng)養(yǎng)成分：消化能13MJ/kg,粗蛋白：16.9%，82.45%，賴氨酸0.88%，蛋氨酸和胱氨酸0。58%，鈣0.93%，磷0.65%。
　　1.2實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì) 選21頭長(zhǎng)大初產(chǎn)母豬，分三個(gè)處理，每個(gè)處理7頭，每頭一個(gè)重復(fù)。分娩后的第一天開(kāi)始飼喂實(shí)驗(yàn)日糧。①對(duì)照組:基礎(chǔ)日糧+0.3ppm的亞硒酸鈉,②處理1:基礎(chǔ)日糧+0.2ppm酵母硒,③處理2:基礎(chǔ)日糧+0.5ppm酵母硒。實(shí)驗(yàn)時(shí)間是分娩后的第一天到仔豬21天斷奶。
　　1.3飼養(yǎng)管理實(shí)驗(yàn)?zāi)肛i及仔豬都在產(chǎn)仔舍。實(shí)驗(yàn)在產(chǎn)仔舍進(jìn)行。母豬自由采食，自由飲水，仔豬自由飲水。免疫程序按照常規(guī)進(jìn)行。舍內(nèi)的溫度和濕度恒定。仔豬通過(guò)調(diào)節(jié)紅外燈的高低來(lái)調(diào)節(jié)它所需的最適溫度。
　　1.4測(cè)定的指標(biāo)與方法
　　1.4.1.日增重在實(shí)驗(yàn)開(kāi)始時(shí)仔豬的初生重，7，14，21日齡平均日增重。
　　1.4.2腸道微生物的數(shù)量試驗(yàn)結(jié)束當(dāng)天，稱重后每個(gè)母豬選取1頭離平均體重最近的仔豬，解剖結(jié)扎盲腸，取出立即送往微生態(tài)實(shí)驗(yàn)室測(cè)定記數(shù)。
　　1.5 統(tǒng)計(jì)分析對(duì)試驗(yàn)結(jié)果采用SPSS軟件進(jìn)行方差分析和多重比較。
　　2.結(jié)果與分析
　　2.1添加酵母硒對(duì)乳豬生產(chǎn)性能的影響
　　

　　從表1我們可以看到處理2組7日齡平均體增重比對(duì)照組和處理1組分別高7.2%和60.2%，對(duì)照組比處理1組高49.5%。對(duì)照組和處理2組的14日齡平均體增重分別比處理1組高35.49%，31.95%，處理2組與對(duì)照組，但差異不顯著。21日齡平均體增重處理2組比對(duì)照組和處理1組分別提高6%，22.8%，對(duì)照組比處理2組高15.84%。
　　以上結(jié)果說(shuō)明，0.5pmm的酵母硒的促生長(zhǎng)效果，在7日齡明顯的好于0.2ppm的酵母硒和0.3ppm的亞硒酸鈉。以后0.5pmm的酵母硒和0.3ppm的亞硒酸鈉的促生長(zhǎng)效果沒(méi)有明顯差異。而0.2ppm的酵母硒組從開(kāi)始的促生長(zhǎng)效果就明顯的低于對(duì)照組和處理2組。
　　2.2添加酵母硒對(duì)乳豬腸道微生物的影響
　　

　　腸道內(nèi)乳酸桿菌能夠抑制大腸桿菌的繁殖,哺乳仔住豬隨著日齡的增加其大腸中的乳酸桿菌逐漸減少(何明清1983)，這成為仔豬斷奶后腹瀉的的重要因素。從表2我我們可以看到處理2的21日齡斷奶仔豬盲腸的乳酸桿菌明顯的高于對(duì)照組和處理1組。大腸桿菌是處理1組最高.
　　以上的結(jié)果說(shuō)明,對(duì)于飼喂0.5ppm的酵母硒組的母豬的斷奶仔豬明顯的比0.3ppm的亞硒酸鈉組和0.2ppm的酵母硒組母豬的斷奶仔豬腸道中乳酸桿菌的高。而大腸桿菌則明顯的降低。
　　3.結(jié)論與討論
　　3.1酵母硒對(duì)早期斷奶仔豬有著明顯的促生長(zhǎng)效果，其原因通過(guò)實(shí)驗(yàn)結(jié)果推測(cè)主要是提高了仔豬腸道內(nèi)的乳酸桿菌的數(shù)量。吳忠靈(2005)從仔豬豬出生開(kāi)始，每天飼喂一次乳酸桿菌，發(fā)現(xiàn)仔豬的生長(zhǎng)性能明顯的高與對(duì)照組。
　　3.2初產(chǎn)母豬組通過(guò)攝入0.5ppm的酵母硒比0.3ppm的亞硒酸鈉組和0.2ppm的酵母硒組明顯的
　　提高了仔豬盲腸乳酸桿菌的數(shù)量，降低了大腸桿菌的數(shù)量。說(shuō)明酵母硒能夠通過(guò)乳傳遞給仔豬。究竟是酵母的作用還是硒的作用還是二者的共同作用還有待于進(jìn)一步的研究。乳酸桿菌
　　是豬胃腸道的優(yōu)勢(shì)菌，降低胃腸道的PH并且產(chǎn)生細(xì)菌素，抑制其它有害微生物的產(chǎn)生如大腸桿菌，沙門(mén)氏菌等(wing，Cole 1994)。
　　4.參考文獻(xiàn)
　　1 Ewing，W.N.，and D J.A.Cole.The Living Gut：an Introduction to Micro-organisms in Nutrition.Context Publishing1994，81～94
　　2吳忠靈等《乳酸桿菌對(duì)早期斷奶仔豬生長(zhǎng)性能的影響》，《畜牧獸醫(yī)雜志》河北滄州職業(yè)技術(shù)學(xué)院 2005
　　3.何明清. 1983.對(duì)仔豬不同日齡不同腸段正常菌群與仔豬黃、白痢病細(xì)菌的關(guān)系的研究.四川農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，1(12): 243-249.
　　4.黃滄海 2003 仔豬復(fù)合益生乳酸桿菌制劑及其作用機(jī)理的研究中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)