肽的制備方法

apple12151007 · 發(fā)表于 2010-8-26 11:20:30

　　傳統(tǒng)獲得肽的方法有很多。傳統(tǒng)法主要有：酸法、堿法、電法、人工嫁接法、基因表達法等。
　　·酸法：用化學(xué)強酸催化蛋白質(zhì)獲得肽的方法叫酸法，此法投資大、占地多、工藝復(fù)雜、污染大、分子量難以控制，產(chǎn)品有化學(xué)殘留，難以形成功能，很難實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)，至今仍停留在實驗室；
　　·堿法：用化學(xué)強堿催化蛋白質(zhì)的方法叫做堿法，這種方法與酸法大經(jīng)相庭，結(jié)果是一樣的；
　　·電法：電解蛋白質(zhì)的方法叫做電法，此法沒有明顯優(yōu)勢，很少有人研究和使用，也未曾見到工業(yè)化生產(chǎn)的報道；人工嫁接法：就是精細(xì)化工生產(chǎn)出的氨基酸，有選擇的進行定向嫁接，這種方法基本上用機器來操作，生產(chǎn)量大，產(chǎn)出的肽無活性，生理功能不明顯；
　　·基因表達法：從動物的血液或組織分離提取的方法等統(tǒng)稱基因表達法，此方法重要用于研究生產(chǎn)“肽類藥物”其代表產(chǎn)品有：胸腺肽、胸腺五肽、干擾素、白細(xì)胞介素1、白細(xì)胞介素11、白細(xì)胞介素111、人血清白蛋白、免疫球蛋白、丙種球蛋白、腫瘤細(xì)胞壞死因子等。
　　·酶法：用生物酶催化蛋白質(zhì)的方法稱為酶法。酶法在傳統(tǒng)法的基礎(chǔ)上有所突破和創(chuàng)新，適應(yīng)了低碳經(jīng)濟和綠色環(huán)保的要求。酶法就是用生物酶催化蛋白質(zhì)獲得多肽，就是蛋白質(zhì)降解，人工合成的肽。酶法較酸法、堿法、電法溫和、環(huán)保。生產(chǎn)工藝簡易，投資少、見效快，適宜工業(yè)化生產(chǎn)。酶法獲得的肽，分子量易控制、產(chǎn)品自身富有綠色屬性、生產(chǎn)出來的肽無苦味、肽分子量小（分子量大都在1000以下）、這些小分子肽不需消化直接吸收，具有動力、載體、運輸、遞質(zhì)和營養(yǎng)功能，特別是它具有極強的活性和多樣性即重要的生物學(xué)功能。