對(duì)以前一個(gè)帖子進(jìn)行補(bǔ)充。雞蛋是大頭朝上還是小頭朝上存放~~~

煙火

前端時(shí)間發(fā)過一個(gè)帖子，雞蛋在存放的時(shí)候是應(yīng)該是大頭朝上，還是小頭朝上。經(jīng)過這段時(shí)間的學(xué)習(xí)，思考。  得出這樣一個(gè)結(jié)論：
雞蛋首先分為商品蛋還是種蛋。
1.商品蛋在保存的時(shí)候應(yīng)該是大頭朝上，有利于保鮮。
2.種蛋在保存的時(shí)候應(yīng)該是小頭朝上，蛋托疊起，上面蓋上塑料薄膜。如果是長(zhǎng)時(shí)間存放的話還要沖入氮?dú)狻?br /> 3.種蛋在孵化的時(shí)候應(yīng)該是大頭朝上，大頭總是高于小頭的。
請(qǐng)高手指點(diǎn)~~~

leixiong

大頭那頭有個(gè)氣室，蛋殼內(nèi)膜很薄，所以應(yīng)該大頭朝上放