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[反芻] 什么是三河牛?

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樓主
發(fā)表于 2010-9-2 14:08:31 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式


  三河牛是我國優(yōu)良的乳肉兼用品種,是中國培育的第一個乳肉兼用牛種,已有幾十年的培育歷史。因產(chǎn)于內(nèi)蒙古呼倫貝爾盟大興安嶺西麓的額爾古納右旗三河(根河、得勒布爾河、哈布爾河)地區(qū)而得名,其次分布在興安盟、哲里木盟、錫林郭勒盟。
  一、外貌特征
  三河牛體質(zhì)結(jié)實、肌肉發(fā)達。毛色為紅(黃)白花,花片分明,頭白色或額部有白斑,四肢膝關(guān)節(jié)下、腹部下方及尾尖呈白色,有角、稍向上向前方彎曲,有少數(shù)牛角向上。 頭清秀,眼大,角粗細適中,稍向前上方彎曲,胸深,腰背平直,腹圓大,體軀較長,肢勢端正,蹄質(zhì)堅實,乳房發(fā)育良好。
  二、生產(chǎn)性能
  三河牛適應(yīng)性強、耐粗飼、耐高寒、抗病力強,宜牧、乳脂率高,遺傳性能穩(wěn)定。乳用性能,一級牛五胎平均產(chǎn)奶量達4000公斤,乳脂率4%,核心群、群體產(chǎn)奶量平均達3噸以上,種子母牛305天最高產(chǎn)量7702.5公斤。
  產(chǎn)肉性能方面, 42 月齡經(jīng)放牧育肥的閹牛宰前活重達 457.5 千克 ,胴體重為 243 千克 ,屠宰率 53.11%, 凈肉率 40.2% 。 成年雄牛體重約1000千克,雌牛重約500千克。肉質(zhì)良好,瘦肉率高。在生產(chǎn)中可適當(dāng)引入其他優(yōu)良紅白花乳肉兼用品種雜交,以改善本品種胸窄、后軀發(fā)育欠佳、尻尖斜及乳房結(jié)構(gòu)不良等缺點,提高生產(chǎn)性能。
  三、繁殖性能
  三河母牛平均妊娠期為 283~285 天,懷公犢妊娠期比懷母犢長 1~2 天。平均受胎一次需配種 2.19 次。情期受胎率為 45.7% 。初配月齡為 20~24 月齡,一般可繁殖 10 胎以上。
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沙發(fā)
發(fā)表于 2010-9-2 14:31:50 | 只看該作者
:oye: 這好像是奶牛
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