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[復(fù)合酶] 個(gè)人感覺(jué)當(dāng)前酶制劑市場(chǎng)的一些問(wèn)題!

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樓主
發(fā)表于 2010-9-9 14:33:02 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
1、酶活標(biāo)示不統(tǒng)一:各家酶制劑所標(biāo)的酶活由于定義和測(cè)定方法的不同根本無(wú)法相互比較,所以最好自己定一套方法和定義自己測(cè);而酶活的差異點(diǎn)主要在:測(cè)定的溫度、PH、反應(yīng)的時(shí)間、活力單位的參數(shù)等;比如:AB的是50℃、1nmol每秒為一單位,而國(guó)內(nèi)的多數(shù)是1umol每分為一單位,國(guó)內(nèi)有37℃為條件的也有50℃為條件的;50℃為條件測(cè)定的酶活實(shí)際上在動(dòng)物體溫37℃下很難說(shuō)還有多少,不同的酶完全不一樣,也許只下降30%、50%,但也許根本就失去活性處于休眠;
2、酶的胃腸穩(wěn)定性差別大:動(dòng)物胃腸的胃酸、胃蛋白酶、胰蛋白酶、膽汁酸等可能影響酶的活性,同樣是一個(gè)酶,比如甘露聚糖酶,有的過(guò)胃后損失大半,但有的能夠保持80%以上的活性;
3、酶的存放穩(wěn)定性差別很大:有的木聚糖酶還在倉(cāng)庫(kù)里酶活就開(kāi)始下降了,而有些企業(yè)先把酶加到預(yù)混料里,然后過(guò)幾天在用到飼料里,飼料的使用也有個(gè)過(guò)程,穩(wěn)定性差的酶在這個(gè)過(guò)程中早就被破壞得差不多了。所以酶的存放穩(wěn)定性也是很重要的,特別是飼料存放久或要先做成預(yù)混料再用的情況。
4、復(fù)合酶里面的各個(gè)單酶的工作特性不同,導(dǎo)致工作不同步:復(fù)合酶之所以效果優(yōu)于單酶,主要是因?yàn)閰f(xié)同作用下效率更高,而一些酶制劑廠家特別是在外買(mǎi)單酶復(fù)配的企業(yè),很難把握各單酶的酶學(xué)特性,從而導(dǎo)致在動(dòng)物條件下一些酶能起作用,一些酶早就犧牲或者睡著了,根本起不到復(fù)合酶的作用;
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沙發(fā)
發(fā)表于 2010-9-9 14:35:29 | 只看該作者
酶制劑五花八門(mén),眼花繚亂,有添加成本30多元的,有的宣稱(chēng)5元就可以,真能折騰

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板凳
發(fā)表于 2010-9-9 15:06:29 | 只看該作者
好帖!三正的酶通過(guò)嚴(yán)格篩選避免了樓主所說(shuō)的問(wèn)題!
地毯
發(fā)表于 2010-9-9 15:46:33 | 只看該作者
很有同感呀 做酶的企業(yè)太多了
5
發(fā)表于 2010-9-9 16:36:29 | 只看該作者
是呀 酶制劑什么時(shí)候才能讓用戶用起來(lái)安心呀
6
發(fā)表于 2010-9-9 19:53:53 | 只看該作者
科研水平很低的情況下難啊
7
發(fā)表于 2010-9-16 11:53:02 | 只看該作者
酶真正好和壞是要通過(guò)動(dòng)物身體的檢驗(yàn)的,但是目前很多的養(yǎng)殖水平差異問(wèn)題導(dǎo)致用料養(yǎng)殖效果有很大的差異,所以在使用酶之前最好是進(jìn)行一些測(cè)試,如酶的耐酸和耐高溫等。
8
 樓主| 發(fā)表于 2010-9-21 14:32:00 | 只看該作者
沒(méi)事就頂!
9
發(fā)表于 2010-11-4 15:28:08 | 只看該作者
目前,國(guó)家已經(jīng)著手規(guī)范酶制劑酶活測(cè)定方案,相信不久便可出臺(tái)。
我認(rèn)為酶制劑在以后的應(yīng)用將會(huì)越益廣泛,正迎合了生態(tài)養(yǎng)殖,低碳環(huán)保,提高肉產(chǎn)品質(zhì)量的主題,大趨勢(shì)下是有發(fā)展?jié)摿Φ?,每個(gè)產(chǎn)品都必須經(jīng)受市場(chǎng)應(yīng)用的雕琢,技術(shù)會(huì)逐步完善的。
對(duì)于復(fù)合酶制劑,我認(rèn)為性價(jià)比一般,因?yàn)樵?、配方的差異和成分變?dòng)并非能完全利用起原配比的酶制劑,且不同營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)過(guò)胃吸收及排空速度都不一致,在其成效上有待考究。
單一酶制劑專(zhuān)一性強(qiáng),能做到酶活性控制將大有作為,因其可以按配方?jīng)Q定添加量,通過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)完善其應(yīng)用,當(dāng)然,不管復(fù)合還是單一酶制劑,都應(yīng)該依據(jù)各個(gè)飼料的配方運(yùn)用,以動(dòng)物實(shí)驗(yàn)效果說(shuō)話。  
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