微量元素超量添加

yihaiqiu520 · 發(fā)表于 2010-9-10 10:23:33

目前,飼料工業(yè)中的突出問(wèn)題除部分飼料原料的重金屬含量常常達(dá)不到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)外,主要是人為大劑量添加銅、鐵、鋅等元素的無(wú)機(jī)鹽。豬飼料中高劑量添加銅(125～250mg/kg),不僅具有促生長(zhǎng)的效果,而且可使豬皮膚發(fā)紅、糞便變黑,提高飼料的商業(yè)性能,使養(yǎng)殖戶(hù)片面地將豬皮膚和糞便顏色作為衡量飼料質(zhì)量的關(guān)鍵標(biāo)識(shí)。為迎合養(yǎng)殖戶(hù)的這種心理需求,飼料企業(yè)不斷提高銅的添加量,部分飼料產(chǎn)品中銅的添加量已經(jīng)達(dá)到或超過(guò)豬的最小中毒劑量。當(dāng)飼料中添加銅100~125mgA/kg時(shí),豬肝銅上升23倍；添加250mg/kg時(shí)升高10倍；添加到500mg/kg時(shí),肝銅水平可達(dá)到1500mg/kg。過(guò)高肝銅可影響肝臟功能,降低Hb含量和血液比容值。人食用這種豬肝后,會(huì)出現(xiàn)血紅蛋白降低和黃瘟等中毒癥狀。隨著銅添加量的提高,鋅、鐵等元素的添加量也相應(yīng)增加。近幾年來(lái),不少企業(yè)在仔豬飼料中添加氧化鋅2000～3000mg/kg來(lái)預(yù)防仔豬腹瀉。高鋅、高鐵的使用同樣會(huì)產(chǎn)生類(lèi)似高銅的殘留和中毒癥狀。

qiaoli231 · 發(fā)表于 2010-9-10 10:28:09

就是，現(xiàn)在很多人都盲目的追求潮流而忽略了健康環(huán)保

jznjm538 · 發(fā)表于 2010-9-10 10:35:41

目前國(guó)內(nèi)有機(jī)微量產(chǎn)品的推廣主要存在的原因是飼料成本，如果成本降下來(lái)，那么企業(yè)就會(huì)接受。有機(jī)和無(wú)機(jī)的成本比在多少企業(yè)才有可能接受？

jznjm538 · 發(fā)表于 2010-9-10 10:45:33

合適的有機(jī)微量的效價(jià)從動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度說(shuō)應(yīng)該是好的。好多朋友對(duì)螯合后的有機(jī)成分的營(yíng)養(yǎng)是不是可以取代其對(duì)應(yīng)的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)成分，有關(guān)論文較少。另外對(duì)應(yīng)飼料成分的分析中，這部分有機(jī)營(yíng)養(yǎng)成分的分析方法較少。