發(fā)酵豆粕時(shí)用復(fù)合酶好，還是用單純的木聚糖酶好？

ylktian · 發(fā)表于 2010-9-13 20:17:06

songjs2101 · 發(fā)表于 2010-9-13 20:29:37

一般都是用復(fù)合酶，單體酶除了植酸酶外很少用吧。

zjlkkk · 發(fā)表于 2010-9-13 21:30:45

不太懂得繼續(xù)學(xué)習(xí)

lilyyang · 發(fā)表于 2010-9-13 22:10:08

最好是復(fù)合酶。

boy8848 · 發(fā)表于 2010-9-13 22:13:28

發(fā)酵豆粕好像不用酶吧，接種活菌來發(fā)酵……

hongshengy888 · 發(fā)表于 2010-11-11 18:10:35

你真有錢。

[其他單酶] 發(fā)酵豆粕時(shí)用復(fù)合酶好，還是用單純的木聚糖酶好？