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制作飼料配方時,使用磷酸鹽是解決動物磷營養(yǎng)不足的傳統(tǒng)方法,大多數(shù)豬禽飼料配方中,磷酸鹽的用量都在“10kg/噸”左右,根據(jù)所用磷酸鹽的含磷量即可計算出提供0.1%非植酸磷(亦即“1g非植酸磷/1kg完全配合料”,或“1kg非植酸磷/1噸完全配合飼料”)的磷酸鹽數(shù)量(kg/噸)。一定數(shù)量的磷酸鹽磷(0.1%)是可以通過添加特定商品植酸酶加以取代的,其取代步驟為:
確定植酸酶的磷當量值→選擇商品植酸酶→確定釋放0.1%非植酸磷需要添加的商品植酸酶數(shù)量(g/噸)→計算商品植酸酶取代磷酸鹽或骨粉的數(shù)量(kg/噸)→補充石粉調(diào)整鈣水平至原水平→增加能量飼料,補充“空位”比例,使完全配合飼料之比為100%。
表9-4 由日糧植酸磷釋放0.1%非植酸磷的植酸酶添加量(g/噸)及其取代含磷礦物飼料的數(shù)量(kg/噸)
動物類別或期別 植酸酶的磷當量值(FTU/g)(4) 釋放0.1%非植酸磷需添加不同規(guī)格
商品植酸酶的數(shù)量(g/噸)(5) 替代含磷量不同的
磷酸鹽的數(shù)量(kg/噸,完全配合料)(6)
5000FTU/g 2500FTU/g 500FTU/g P,16%
(GB) P,16.5%
(HG) P,17.0%
(QB) P,12.5%
(骨粉)
產(chǎn)蛋期種雞商品產(chǎn)蛋雞(1) 300
(150-300) 60
(30-60) 120
(60-120) 600
(300-600) 6.25 6.06 5.88 8.00
豬(2)產(chǎn)蛋期鴨(3)8周齡以上育成鴨 600
(500-600) 120
(100-120) 240
(200-240) 1200
(1000-1200) 6.25 6.06 5.88 8.00
肉用仔雞
肉用仔鴨
8周齡以下育成鴨(3) 900
(500-900) 180
(100-180) 360
(200-360) 1800
(1000-1800) 6.25 6.06 5.88 8.00
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