目前,各地特種野豬市場質量參差不齊,特別是一些小規(guī)模的養(yǎng)殖場,由于缺乏專業(yè)的養(yǎng)殖技術、管理技術和一定的經濟實力,無法對特種野豬的品系進行優(yōu)選優(yōu)育,從而使特種野豬的品質不斷的退化,使其越來越接近家豬,其外形特征、生產性能、肉的品質與野豬的差別越來越大,以致失去了開發(fā)利用的價值。
市場上有不少所謂的特種野豬,它們都是特種野豬與家豬雜交的后代,其所含純種野豬的血緣就只有12.5%到25%之間,其外觀已與家豬相差無幾,表現(xiàn)為耳大下垂,肚大背凹,嘴大而短。甚至有的不法之徒完全用家豬冒充特種野豬,致使養(yǎng)殖戶既蒙受經濟損失,又錯失了商機。
為培育出抗病能力強、繁殖率高、純度適中、適合商品化開發(fā)的特種野豬,國內大型的特種動物繁育基地——福建招寶生態(tài)農莊從1998年開始進行野豬的馴養(yǎng)、雜交、選育工作。經過十幾年的研究和實踐,招寶生態(tài)農莊的專家利用純種野豬與杜洛克、上杭槐豬、梅山、太湖、北京黑豬等國內外近10個優(yōu)良家豬品系,經多元雜交、選育、人工馴化改良,在國內第一個選育出高抗病力、高產系的特種野豬品種。
現(xiàn)招寶特種野豬有75%、81.5%、純種野豬等幾個野豬品系,保持了純種野豬瘦肉率高(達85%)、抗病力強、適應性廣等優(yōu)勢,仔豬成活率達98%以上,而且繁殖能力比一般場家的特種野豬強,平均產仔在12頭以上;而一般場家的特種野豬每胎產仔數(shù)在6~10頭。不久前,招寶農莊野豬養(yǎng)殖場內一頭編號為256號的特種母野豬還創(chuàng)下了一胎產下17頭野豬仔的記錄,并且一只只活潑可愛。據了解,這是目前國內特種野豬一胎產仔豬數(shù)量最多的記錄。 |
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