什么是抗?fàn)I養(yǎng)因子?包括哪些種類?

jieming

　　有些飼料存在某些能破壞營(yíng)養(yǎng)成分,或以不同機(jī)制阻礙動(dòng)物對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的消化、吸收和利用并對(duì)動(dòng)物的健康狀況產(chǎn)生副作用的物質(zhì),這些物質(zhì)統(tǒng)稱為飼料抗?fàn)I養(yǎng)因子,如戊聚糖、β-葡萄糖、胰蛋白酶抑制因子和單寧等。有些飼料還可能存在對(duì)動(dòng)物產(chǎn)生毒性作用的物質(zhì),如棉酚、氰苷等。但在實(shí)踐中抗?fàn)I養(yǎng)因子和毒物之間并無(wú)特別明顯的界限,毒物也通常表現(xiàn)出一定的抗?fàn)I養(yǎng)作用,有些抗?fàn)I養(yǎng)因子也表現(xiàn)出一定的毒性作用而給動(dòng)物造成一定損害。生產(chǎn)上常常采用一定的加工手段(如熱處理)來(lái)消除或減弱抗?fàn)I養(yǎng)因子的活性,或者采取限制飼喂量的手段來(lái)降低抗?fàn)I養(yǎng)因子對(duì)動(dòng)物的危害。

海綿

又學(xué)習(xí)又賺點(diǎn)幣