飼料中添加油脂的作用主要是什么?

jieming · 發(fā)表于 2010-9-15 17:37:36

　　飼料中添加油脂的作用主要包括以下幾個方面：(1) 供給動物能量。畜禽能量的主要來源是碳水化合物, 但對快速生長的動物, 單靠日糧中的碳水化合物滿足不了需要的能量, 缺少的部分主要通過添加油脂來補(bǔ)充。目前飼料用油脂主要包括動物脂肪、植物油和混合油。(2) 作為動物體內(nèi)必須脂肪酸的來源, 油脂中的亞油酸、亞麻油酸是動物體內(nèi)不能合成的, 是細(xì)胞結(jié)構(gòu)和機(jī)體代謝不可缺少的,必須從日糧中攝取。(3)改善飼料適口性, 提高和促進(jìn)脂溶性營養(yǎng)素的消化吸收。(4)減少飼料生產(chǎn)過程中的粉塵和飼養(yǎng)過程中的飼料浪費(fèi), 減少飼料機(jī)械磨損,防止飼料分級, 提高飼料制粒的質(zhì)量。(5)某些油脂如魚油, 因富含不飽和脂肪酸及獨(dú)特的腥味, 對動物具有誘食、提高繁殖性能、促進(jìn)腦神經(jīng)組織的發(fā)育和正常生長的作用及其他許多重要功能。