什么是新漢夏雞？

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      一、產(chǎn)地及引入
　　新漢夏雞(new Hampshire chick )屬蛋肉兼用型品種，育成于美國(guó)新漢夏州。1935年美國(guó)引進(jìn)淡色洛島紅雞的血統(tǒng)系統(tǒng)培育而成。自1946年引入我國(guó)繁殖推廣后，適應(yīng)性良好，對(duì)改良我國(guó)地方品種起到積極的作用。70年代以來(lái)，江蘇農(nóng)學(xué)院和河南省農(nóng)林科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所都曾選用新漢夏雞為父本，分別與當(dāng)?shù)氐膿P(yáng)州雞和固始雞進(jìn)行雜交育種，到1983年分別育成蛋肉兼用型的新?lián)P州雞和鄭州紅雞。
　　二、外貌特征
　　體軀較洛島紅雞圓，性溫順，體質(zhì)強(qiáng)健，適應(yīng)性強(qiáng)，發(fā)育快。單冠。羽色櫻桃紅色，比洛島紅淡，羽毛帶有黑點(diǎn)，臉部、肉垂和耳葉均鮮紅色。皮膚黃色，喙褐黃色。脛、趾黃色或微帶紅色，脛無(wú)毛。
　　三、生產(chǎn)性能
　　成年公雞平均體重3 800克，母雞2 900克。標(biāo)準(zhǔn)體重，公雞為3.0～3.5公斤，母雞為2.5～3.0公斤。母雞平均開(kāi)產(chǎn)日齡210天，年產(chǎn)蛋180～220枚，蛋重56～60克。蛋殼褐色。有就巢性。
　　新漢夏最初以產(chǎn)蛋多聞名，后來(lái)又被確認(rèn)為肉質(zhì)優(yōu)良的雞種。現(xiàn)代肉雞生產(chǎn)中的紅羽肉雞父系多是由它選育而來(lái)，然后和隱性白羽肉用母雞雜交，生產(chǎn)后代為有色羽的商品肉雞。

donghaijun2009

獨(dú)特的品種，口中的美味。