什么是洛克雞？

jieming · 發(fā)表于 2010-9-17 12:28:12

　　一、產(chǎn)地及引入
　　屬蛋肉兼用型品種。原產(chǎn)于美國(guó)樸勒茅斯洛克州，我國(guó)簡(jiǎn)稱洛克雞。按羽色共分7個(gè)品(變)種。我國(guó)引入的主要是橫斑洛克、淺黃洛克和白洛克3個(gè)品(變)種。
　　二、外貌特征
　　橫斑洛克在我國(guó)常稱蘆花(洛克)雞。該雞體型橢圓，體軀各部發(fā)育良好。全身羽毛呈黑白相間的橫斑紋，羽毛末端為黑邊，斑紋清晰一致。公雞的白色橫斑約為2/3，黑色橫斑約為l/3;母雞的黑白橫斑幾乎相等，因此母雞羽色較公雞深。單冠。耳葉紅色，喙、脛、趾、皮膚黃色。白洛克雞全身羽毛白色，其他與上述兩個(gè)品(變)種相仿。單冠，肉垂和耳葉均為紅色。喙、脛和皮膚均黃色。
　　三、生產(chǎn)性能及應(yīng)用
　　橫斑洛克雞生長(zhǎng)快，肉質(zhì)好，易肥育。成年公雞平均體重4000克，母雞3000克。標(biāo)準(zhǔn)體重，公雞為4.0～4.5公斤，母雞為3.0～3.6公斤。母雞平均年產(chǎn)蛋180枚，，經(jīng)選育的高產(chǎn)品系可達(dá)250個(gè)，平均蛋重56克。蛋殼褐色。淺黃洛克雞體型、外貌和生產(chǎn)性能均與橫斑洛克雞相似，只是全身羽毛呈淺黃色。白洛克雞成年公雞體重4000～4500克，母雞3000～3500克。母雞年產(chǎn)蛋150～160枚，蛋多品系達(dá)200個(gè)以上，蛋重較大，平均60g左右，蛋殼淺褐色。
　　在現(xiàn)代蛋雞生產(chǎn)中，常利用橫斑洛克變種母雞中顯性蘆花基因的伴性特性與洛島紅、新漢夏等品種的公雞雜交，其后代初生雛凡是公雛，在頭頂黑絨毛中間有白星，母雛則無或是小而集中，以此自別雌雄。
　　60年代以來，世界肉雞業(yè)蓬勃發(fā)展，白洛克經(jīng)選育，大大提高了早期生長(zhǎng)速度，胸腿肌肉發(fā)達(dá)，被廣泛用作生產(chǎn)肉用仔雞的母系。它與白科尼什優(yōu)秀品系的公雞配套雜交，其雜種后代生長(zhǎng)尤為迅速，肌肉豐滿，屠體美觀，肉質(zhì)優(yōu)良，飼料報(bào)酬高。故白洛克是公認(rèn)的白羽肉雞優(yōu)秀母系。