消毒劑作用機(jī)理

luyafei414 · 發(fā)表于 2010-10-7 14:45:23

　　消毒是用物理的、化學(xué)的和生物的方法殺滅病原微生物。其目的是預(yù)防和控制傳染病的發(fā)生、傳播和蔓延。大型養(yǎng)殖集團(tuán)因有較為完備的實(shí)驗(yàn)室，完善的管理措施和雄厚的技術(shù)力量，能夠科學(xué)的選擇消毒劑，檢驗(yàn)消毒劑的質(zhì)量和在現(xiàn)場(chǎng)使用后的實(shí)際消毒效果，使消毒工作達(dá)到理想的效果。而廣大的養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)面對(duì)銷售商上百種消毒劑的名稱，品牌無(wú)法正確選擇消毒劑，更無(wú)法檢驗(yàn)消毒劑的內(nèi)在質(zhì)量和實(shí)際使用效果，本文按消毒劑的作用機(jī)理就如何正確選擇和使用消毒劑，談一點(diǎn)看法，供大家參考。
　　一、通過(guò)分子碰撞原理，即通過(guò)消毒劑分子碰到病原微生物殺滅病原微生物：這類消毒劑的配比濃度越高，消毒劑分子就越多;溫度越高，消毒劑分子運(yùn)動(dòng)越快;環(huán)境中有機(jī)物越少;消毒劑分子碰到病原微生物機(jī)會(huì)就越多，消毒效果越好。具體使用時(shí)，須注意配比濃度(酒精則以75%最好)、環(huán)境溫度和環(huán)境中有機(jī)物濃度。
　　(一)通過(guò)分子碰撞原理，使病原體蛋白質(zhì)變性、發(fā)生沉淀的消毒劑：這類消毒劑的作用特點(diǎn)是殺菌、殺病毒無(wú)選擇性，可損害一切生命物質(zhì)，屬于原漿毒，消毒過(guò)程中可破壞宿主組織，即對(duì)豬、雞有毒性，會(huì)引起畜禽應(yīng)激，會(huì)污染環(huán)境，破壞設(shè)備。此類消毒劑僅可用于空室、環(huán)境消毒，絕不能帶雞帶豬消毒。如酚類、醛類、強(qiáng)酸強(qiáng)堿類等。
　　1.酚類消毒劑：石炭酸、來(lái)蘇兒、煤酚、苯酚、復(fù)合酚等具有臭藥水味的一類消毒劑：這類消毒劑商品名最多，其中苯酚對(duì)芽胞、病毒無(wú)效，復(fù)合酚含41-49%的酚和22-26%的醋酸，是其中消毒效果最好的，此類消毒劑因其具有特別的藥臭味，又具原漿毒，吸入皮膚有至癌性，常用于消毒池和排泄物的消毒，很少用于空室消毒，更不能帶雞帶豬消毒。具體消毒時(shí)須先把環(huán)境沖洗的干干凈凈，濃度要達(dá)到0.5-1%以上，溫度不能低于8。C，消毒效果才好。禁止在堿性環(huán)境或同堿性溶液及其它消毒液混合使用。
　　2.堿類消毒劑：燒堿、生石灰等，常用2-3%燒堿加10-20%石灰乳消毒及刷白畜禽場(chǎng)墻壁、屋頂、地面等，假如配制燒堿溶液時(shí)提高溫度、加入食鹽消毒效果更佳。用燒堿液消毒時(shí)應(yīng)注意防護(hù)，消毒畜禽舍地面后6-12小時(shí)，應(yīng)再用清水沖洗干凈，以免引起畜禽肢蹄、趾足和皮膚損害。生石灰是價(jià)廉易得的消毒藥，許多養(yǎng)殖場(chǎng)喜用干石灰粉進(jìn)行消毒，這是錯(cuò)誤的。石灰必須在有水份的情況下才會(huì)游離出OH-離子而發(fā)揮消毒作用，干石灰粉因可以從空氣中吸收CO2變成碳酸鈣而失去效果，所以不能用干石灰，石灰不能久存，畜禽場(chǎng)門口、墻角、地面應(yīng)用20%現(xiàn)配的石灰乳消毒，消毒才有效。
　　3.醇類消毒劑：用75%酒精，一般用于消毒注射部位。
　　4.醛類消毒劑：甲醛(福爾馬林)、戊二醛，甲醛是最好的熏蒸消毒劑，熏蒸消毒必須有較高的室溫(高于18。C)，相對(duì)濕度為70%左右才有效，低于15。C甲醛很容易聚合成聚甲醛而失去消毒功效，甲醛氣體消毒穿透力較差，應(yīng)把物體特別是墊料盡量散開(kāi)，福爾馬林長(zhǎng)期貯存或水份蒸發(fā)后會(huì)變成白色多聚甲醛沉淀，從而失去消毒效果，需加熱至100。C才可又變成甲醛。甲醛有致癌性，出口雞嚴(yán)禁使用。戊二醛常用其2%溶液，消毒效果好，不受有機(jī)物影響，若用0.3%碳酸氫鈉作緩沖劑，效果更好。但戊二醛價(jià)格貴，穩(wěn)定性差。
　　二、通過(guò)分子碰撞原理接觸病源體，干擾病原體的重要酶系統(tǒng)，影響菌體代謝的消毒劑：主要有氧化劑和鹵素類消毒劑。此類消毒劑是通過(guò)氧化還原反應(yīng)損害細(xì)菌酶的活性基因或因化學(xué)結(jié)構(gòu)與代謝物相似，競(jìng)爭(zhēng)或非競(jìng)爭(zhēng)性地同酶結(jié)合，抑制酶的活性，引起菌體死亡。高濃度時(shí)具一定毒性，可用于空室消毒，也可帶雞消毒。
　　1.氧化劑類消毒劑：過(guò)氧乙酸、高錳酸鉀，過(guò)氧乙酸又名過(guò)醋酸，有強(qiáng)烈的醋酸味，性質(zhì)不穩(wěn)定，易揮發(fā)。最好用市售20%濃度、在半年內(nèi)生產(chǎn)的?，F(xiàn)用現(xiàn)制現(xiàn)配，對(duì)霉菌和芽胞均有效，因其對(duì)組織有強(qiáng)烈的刺激性及腐蝕性，很少用于帶豬消毒，因豬的嗅覺(jué)極其靈敏，帶豬消毒常引起豬的應(yīng)激。一般用量0.1-0.5%。高錳酸鉀常與甲醛溶液混合用作熏蒸消毒。過(guò)氧乙酸、高錳酸鉀在酸性環(huán)境中作用力強(qiáng)，不要在堿性環(huán)境中使用。
　　2.鹵素類消毒劑：
　　(1)氯化合物：漂白酚(次氯酸鈉溶液、漂粉精)、氯胺、二氯異氰尿酸鈉、三氯異氰尿酸鈉等有氯臭(漂白粉味)的一類消毒劑：新出廠的氯化合物消毒力特別強(qiáng)，但性質(zhì)不穩(wěn)定，作用力不持久，見(jiàn)光易分解，必須現(xiàn)配現(xiàn)用。因氯遇水以后，可生成鹽酸和次氯酸，所以氯化合物在酸性環(huán)境中消毒力較強(qiáng)，在堿性環(huán)境下作用力減弱，對(duì)金屬有一定的腐蝕作用，對(duì)組織有一定的刺激性。應(yīng)用最廣泛，商品名稱最多的氯化合物是二氯異氰尿酸鈉，一般用其0.5-1%溶液殺滅細(xì)菌和病毒，用5-10%溶液殺滅芽胞。冬季用量是夏季的3-5倍，作用時(shí)間是夏季的5-8倍。
　　(2)碘與碘化合物：碘酊、碘甘油、復(fù)方絡(luò)合碘、碘伏：碘為灰黑色，極難溶于水，且具有揮發(fā)性。碘有較強(qiáng)的瞬間消毒作用，在酸性環(huán)境中殺菌力較強(qiáng)，在堿性環(huán)境及有機(jī)物存在時(shí)，其殺菌作用減弱。碘化合物的產(chǎn)品濃度比較低，一般只有1-3%，也有只有0.1%左右的，在現(xiàn)場(chǎng)具體使用時(shí)要特別注意消毒液的配比濃度和清除有機(jī)物。碘化合物商品名稱比較多，在畜牧業(yè)上多用碘與表面活性劑絡(luò)合而成的產(chǎn)物(碘伏)，配比使用濃度視情況為50-150ppm。
　　三、通過(guò)正負(fù)電子碰撞原理，即消毒劑所帶正電荷能主動(dòng)吸引和吸附表面具有負(fù)電荷的物體，如細(xì)菌、病毒蛋白質(zhì)、墻壁、玻璃、設(shè)備、和器具內(nèi)外表面。正負(fù)電子相吸引，使消毒劑分子與細(xì)菌、病毒蛋白質(zhì)接觸，產(chǎn)生殺滅作用。如目前廣泛使用的季胺鹽類陽(yáng)離子表面活性劑。此類消毒劑能增加病原體細(xì)胞膜的通透性，降低病原體的表面張力，引起重要的酶和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)漏失，使病原微生物的呼吸及糖酵解過(guò)程受阻，菌體蛋白變性，水向菌體內(nèi)滲入，使菌體破裂或溶解而使病原體死亡，呈現(xiàn)殺菌殺病毒作用。
　　陽(yáng)離子表面活性劑抗菌抗病毒譜廣，作用快，低濃度不但能殺滅革蘭氏陽(yáng)性菌、革蘭氏陰性菌，還對(duì)病毒、霉菌、真菌有效。陽(yáng)離子表面活性劑因其分子結(jié)構(gòu)不同又可分為單鏈季胺鹽類消毒劑和雙鏈季胺鹽類消毒劑有些季胺鹽無(wú)消毒效果如防凍液和油柒中的陽(yáng)離子表面活性劑等，雙鏈季胺鹽的消毒效果一般是單鏈季胺鹽的幾倍。雙鏈季胺鹽化合物中又因分子結(jié)構(gòu)中碳鏈的數(shù)量和長(zhǎng)度不同，消毒效果各不相同。所帶碳鏈多界面活性大而產(chǎn)生極強(qiáng)的吸引力，主動(dòng)吸引細(xì)菌并致其質(zhì)變死亡。雙鏈季胺鹽陽(yáng)離子表面活性劑又因分子結(jié)構(gòu)中所含鹵族類元素不同，消毒效果也不相同，含氯離子的消毒效果較差，以含溴離子的消毒效果最好，最具陽(yáng)離子表面活性劑的消毒功能。