請(qǐng)問(wèn)磷脂油是怎么加工出來(lái)的

chulei · 發(fā)表于 2010-10-8 12:48:28

請(qǐng)問(wèn)磷脂油是怎么加工出來(lái)的，望高手解答

amypx · 發(fā)表于 2010-10-8 13:03:56

屬于下腳油

donghaijun2009 · 發(fā)表于 2010-10-8 13:51:45

大豆磷脂油是從生產(chǎn)大豆油的油腳中提取出來(lái)的產(chǎn)物，在大豆中的含量為1.2%-3.2%。

yr2ky · 發(fā)表于 2010-11-11 20:37:36

大豆磷脂主要是大豆榨油的副產(chǎn)物，俗稱為油腳。大豆磷脂油為深黃色或紅棕色、有粘性的流動(dòng)半流動(dòng)液體。其一般成份為（%）大豆油35-40，卵磷脂（pc）19-21，腦磷脂（pe）8-21，磷脂酰肌醇（pi）20-21，磷脂酸（pa）6-11，其他磷脂7-11，固醇及其他化合物2-5，碳水化合物5，水分〈1（油），膽堿的含量為卵磷脂（pc)的16%。大豆磷脂中含有豐富的不飽合脂肪酸。

楊小容 · 發(fā)表于 2010-11-11 21:53:14

怎樣評(píng)價(jià)磷脂油的好壞呢

LP氨基酸 · 發(fā)表于 2010-11-27 20:33:37

測(cè)定丙酮不溶物。

wangxixiong · 發(fā)表于 2010-12-9 15:54:53

認(rèn)真學(xué)習(xí)了,謝謝

maotaoxin · 發(fā)表于 2011-3-16 21:20:18

做特種水產(chǎn)飼料的人用到，我們年年用，很辛苦，檢測(cè)這個(gè)....好多指標(biāo)，樓上說(shuō)的丙酮不容物是一個(gè)

zjg58514 · 發(fā)表于 2011-3-31 16:57:24

學(xué)習(xí)了，謝謝

請(qǐng)問(wèn)磷脂油是怎么加工出來(lái)的

評(píng)分

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