請(qǐng)問：怎樣降低顆粒硬度

zllqq · 發(fā)表于 2010-11-27 13:12:20

回復(fù) 小仲馬的帖子

加大豆磷脂

zllqq · 發(fā)表于 2010-11-27 13:14:16

回復(fù) 劉進(jìn)國(guó) 的帖子

面粉，乳糖，膨化玉米會(huì)影響制粒?？梢约哟蠖沽字?，或是采用二次制粒

小仲馬 · 發(fā)表于 2010-12-5 16:23:23

多謝各位行家指教，加乳化油或者磷脂粉對(duì)顆粒硬度有所改善，但調(diào)質(zhì)器容易賭塞，可能是原料粘性太重吧

小仲馬 · 發(fā)表于 2010-12-5 16:23:27

多謝各位行家指教，加乳化油或者磷脂粉對(duì)顆粒硬度有所改善，但調(diào)質(zhì)器容易賭塞，可能是原料粘性太重吧

屈子江畔 · 發(fā)表于 2010-12-17 11:41:50

顆粒的硬度60%和配方有關(guān)系，你試著適當(dāng)加點(diǎn)面粉看看，再者看看蒸汽是否為干飽和蒸汽。