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秸稈青貯技術要點
1 青貯飼料的特點
1.1 營養(yǎng)價值高。以田間割下的作物秸稈的營養(yǎng)價值作為全價來計算,青貯后可保存住83%,最好的干草也不超過70%,質量次的干草連50%也保持不住。青貯飼料中的蛋白質、維生素保存較多,只有維生素D含量較低。
1.2 適口性好。青貯飼料有酸甜的芳香味,質地柔軟,適1:51性好,可提高家畜食欲。
1.3 保存時間長。在密封條件良好的青貯池或青貯塔內,青貯飼料可長期保存,可達3~4年。
2 青貯的技術要點
2.1 排除空氣。裝窖要壓緊、壓實,盡量避免空氣殘留。
2.2 創(chuàng)造適宜的溫度。青貯最適宜的溫度為30℃。
2.3 掌握好原料的水分。青貯原料最適宜的含水量為65%~67%。如超過70%,應晾曬一段時間,或加入適量的玉米面,一般每噸加70~90公斤,也可以與適量的干草或秸稈混合青貯;含水量低于60%,要適當加水。
2.4 選擇合適的原料。乳酸菌發(fā)酵需要一定的糖分,優(yōu)質青貯原料一般含糖量超過6%;青貯原料中的含糖量不易少于2%。
2.5 選用適宜的添加劑。青貯添加劑主要有3類:一是發(fā)酵促進劑,可促進乳酸菌發(fā)酵,常用的有乳酸菌劑、酶制劑、糖蜜、食鹽等;二是保護劑,抑制有害菌活動,防止原料腐敗、霉變,減少養(yǎng)分損失,常用的有磷酸、丙酸、乙酸、甲醛等;三是營養(yǎng)型添加劑,可提高青貯原料的營養(yǎng)價值,改善原料的適口性,如尿素、氨水、糖蜜等。
3 青貯的常見方式
3.1 青貯壕。青貯壕有地下式和半地下式2種?,F多采用地下式。青貯壕應建在地勢較高避風向陽、離畜舍較近的地方,最好用磚石砌成永久性的青貯壕以保證密封性能。壕的寬度為1.5~3米,’‰和深按1:1的比例挖,長度根據青貯量來定。壕壁最好是向外傾斜的上口,每深1米外傾5厘米,側壁與底交接處最好挖成弧形。
3.2 青貯窖。青貯窖分地下式和半地下式2種。青貯窖的容積一般為1 0~30立方米,深度為3米左右,寬度與深度之比以1:1.5為宜,窖的長度根據飼料多少來定??捎么u、混凝土砌筑窖的四周與底部,作成長方形,或深3~4米,上大下小,底部弧形的青貯窖;也可夯實窖壁、窖底,整平后,鋪好塑料薄膜,作成簡易青貯窖。要求青貯窖壅固寶實,不漏氣,不漏水。
3.3 青貯袋。農戶青貯可選用大小為80厘米×200厘米量1 OO厘米×200厘米,厚度在O.8毫米以上的塑料袋(最好一部襯相同尺寸的編織袋,以增加強度)。每袋裝原料1 20~1 50公斤,原料含水量控制中60%左右,裝滿壓實,排除冬內空氣,用細繩扎緊袋口。
3.4 打捆包裹青貯。用打捆機把新收獲的青綠秸稈打捆利用塑料密封發(fā)酵,含水量控制在65%左右,有以下幾種開式:①草捆裝袋青貯。將秸稈打成捆后裝入塑料袋,系磐袋口密封堆垛。②纏裹式青貯。用高拉力塑料布纏裹打捆使秸稈與空氣隔絕。③堆式圓捆青貯。將秸稈壓緊堆成場后,再用大塊塑料布蓋嚴,項部和底部用土或沙袋壓實,徊
其不能透氣。但堆垛不宜過大,每個垛打開后,需在1周映喂完,以防二次發(fā)酵變質。
4 青貯制作的具體步驟(以玉米秸稈為例、)
4.1 適時收割。專用青貯玉米即帶穗全株青貯玉米,現在多采用在初霜期來臨前能夠達到蠟熟末期并適宜收獲的品種。糧飼兼用型玉米,多在蠟熟末期及時采摘果穗,搶收耋稈青貯。最適宜收獲的植株含水量為65%~70%。這種理想的含水量在玉米的半乳線階段至1/4乳線階段。秸稈收獲的基本要求是收獲玉米秸稈綠色和黃綠色部分,糧飼兼用型玉米一般留茬40厘米左右。
4.2 切碎。玉米秸稈收獲過程中或收獲后,應及時加工處理。要求切割長度超過2厘米。具體方法有:①用秸稈搓揉機將秸稈加工成絲狀;②用多功能粉碎機處理成片狀;③用普通切割機鍘成1~2厘米。
4.3裝填。青貯原料裝入前,要在青貯窖地底部鋪lO~15厘米的干草或秸稈,以便吸收青貯汁液。窖壁四周鋪襯1層塑料薄膜,以加強密封性能和防止水滲漏。裝料時應逐層進行每層l 5~20厘米。要邊耙邊踩,踩壓時由沿邊緣向中間壓實,壓得越緊越好,特別要注意窖壁四周及窖角處的緊實度。有條件的可采用真空泵將原料中的空氣抽出。裝填原料要快捷,時間越短越好,最長不能超過2天。
4.4 密封。當原料裝填至窖口時,要繼續(xù)向上填裝,使中間高出池頂l米以上,呈圓拱形,一般以45°為宜,以利于排水。裝好后,在原料上蓋一層1 O~20厘米的較軟的秸稈或青草,然后覆蓋一層新薄膜,塑料薄膜交接處用粘合膠帶進行嚴格密封,再覆上30~50厘米厚的泥土或細土,拍實,上面再覆l~2層草席。也可在封窖時先覆蓋一層塑料薄膜,待自然沉降1周后,將原來密封的塑料薄膜拉緊壓嚴后再覆蓋一層薄膜,上面再覆上30~50厘米厚的泥土或細土,拍實。要注意防大風、大雨以及其他外力的破壞。在整個青貯過程中要搞好防漏氣、漏水及防鼠工作。 |
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