《轉》養(yǎng)殖業(yè)不僅需要獸醫(yī)師，更需要營養(yǎng)師

中國移動 · 發(fā)表于 2010-10-24 15:49:45

本帖最后由中國移動于 2010-10-24 16:00 編輯

長期以來，養(yǎng)殖業(yè)一直在風雨中飄搖，筆者通過10多年的從業(yè)經歷發(fā)現(xiàn)，幾乎所有的養(yǎng)殖企業(yè)對獸醫(yī)的作用過于夸大，一直忽視營養(yǎng)師的作用，企業(yè)對營養(yǎng)知識一知半解。然而，筆者認為，畜牧業(yè)不僅需要獸醫(yī)師，更需要商業(yè)營養(yǎng)師。獸醫(yī)師在養(yǎng)殖業(yè)中的位置就好比工廠的修理工，固然重要，但養(yǎng)殖業(yè)的利潤更多來自于商業(yè)營養(yǎng)師的貢獻。

　　一、80%的疾病和90%的生產性能下降與免疫功能失調有關，營養(yǎng)的作用通過影響免疫功能實現(xiàn)，營養(yǎng)決定健康。

　　近年來重大疾病頻發(fā)，發(fā)病原因學術界各執(zhí)一詞。但筆者認為，這些年疾病頻發(fā)的根本原因在于畜禽自身免疫功能失調。引起畜禽免疫功能失調主要有以下幾個方面：

　　1、飼料的霉菌及霉菌毒素污染。

　　2、重金屬污染，飼料用的微量礦物質不少來源于廢舊電路板，重金屬容易超標。

　　3、同源性原料的大量使用。為降低成本，大量使用肉粉、血粉、血球蛋白，很容易引起疾病爆發(fā)。

　　4、營養(yǎng)缺乏，飼飼料企業(yè)過度的價格戰(zhàn)，造成營養(yǎng)不平衡或者僅滿足基本生長需要，不能滿足達到最佳免疫功能的需要。

　　5、濫用抗生素，包括飼料中添加抗生素。好多養(yǎng)殖企業(yè)被人誤導形成習慣，有病沒病亂投藥。不少飼料企業(yè)為了迎合客戶，大量使用抗生素。抗生素影響免疫功能、破壞動物腸道正常微生態(tài)環(huán)境、引起耐藥性等副作用是毋庸置疑的。

　　控制以上幾點，都需要配方師的支持。

　　6、疾病因素，畜禽一旦發(fā)病，自身免疫系統(tǒng)崩潰，其他疾病乘虛而入，造成巨大損失。

　　二、飼料成本占養(yǎng)殖成本的70%左右，科學降低飼料成本是養(yǎng)殖盈利的必由之路。

　　降低飼料成本必須在保證品質的情況下，以科學的方法來實現(xiàn)。大多養(yǎng)殖朋友由于缺乏營養(yǎng)知識，對飼料和飼料原料的品質缺乏辨別能力，往往在降低價格的同時，降低了質量，反而增加了使用成本。

　　實踐證明，高水平的商業(yè)營養(yǎng)師最少能為大型養(yǎng)殖企業(yè)提高一倍以上的利潤。