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人的腸內(nèi)約棲息著一百兆個(gè)細(xì)菌。這些腸內(nèi)細(xì)菌看起來就像繁茂的草叢,所以又稱為“腸內(nèi)細(xì)菌叢”。在一百兆個(gè)腸內(nèi)細(xì)菌中,雙歧桿菌是最佳的好細(xì)菌,不但能使人健康、長壽,也有益于塑身和美容。腸內(nèi)細(xì)菌叢中有好壞等各種細(xì)菌在腸內(nèi)蠕動(dòng),如果使雙歧桿菌這種對(duì)人體非常有益的細(xì)菌增加,就可以幫我們“洗滌”腸內(nèi)。
或許各位一下子無法想像出一百兆個(gè)的數(shù)量有多龐大,打個(gè)比喻來講,地球上的人口約有45億人,一百兆就是45億的2萬倍以上。如果將一個(gè)人的腸內(nèi)細(xì)菌排成一列,其長度約可繞行地球2周多。
有如此數(shù)量龐大的細(xì)菌在自己的肚子中蠕動(dòng)著,光想到這一點(diǎn),就令人毛骨悚然。這些細(xì)菌會(huì)隨著食物和空氣,一起進(jìn)入人體內(nèi)。當(dāng)然,在這些細(xì)菌之中,有些種類遇到胃液或膽汁就會(huì)死亡。能越過重重關(guān)卡抵達(dá)腸內(nèi)的細(xì)菌,就會(huì)在腸內(nèi)棲息下來,并且繁殖。
如果雙歧桿菌的勢(shì)力伸張,腸內(nèi)環(huán)境就會(huì)獲得改善;反之,若是威爾斯菌等壞細(xì)菌的勢(shì)力較大時(shí),腸內(nèi)環(huán)境即會(huì)惡化。好、壞細(xì)菌的代表,就是方才提到的雙歧桿菌和威爾斯菌。尤其是雙歧桿菌,幾乎可以說是“腸內(nèi)第一”的好細(xì)菌。此外,乳酸桿菌也是好細(xì)菌的一種,但在一般人的腸內(nèi)并沒有那么多。
壞細(xì)菌的作用正好與好細(xì)菌相反,會(huì)使腸內(nèi)的蛋白質(zhì)或氨基酸腐敗,形成對(duì)人體有害的物質(zhì)。這是使血壓上升,促進(jìn)老化的原因;有時(shí)亦會(huì)制造致癌物質(zhì)??傊瑸榱司S持身體的健康,應(yīng)盡可能將這種壞細(xì)菌從腸內(nèi)驅(qū)除。而且,最好能使好細(xì)菌的數(shù)量增加。
現(xiàn)代社會(huì)使我們腸道失衡
吃太多不容易消化的食物,或腸胃消化不良時(shí),食物會(huì)產(chǎn)生異常發(fā)酵或腐爛。這種物質(zhì)當(dāng)然會(huì)刺激黏膜;吃到有毒的物質(zhì),或病原菌在腸內(nèi)釋放毒素時(shí),也會(huì)引起相同的情況。
現(xiàn)在是號(hào)稱飽食、美食的時(shí)代,每個(gè)人都可以毫無顧忌地享受美食。人當(dāng)然會(huì)有想吃美味食物的基本欲求??墒?,窮奢極侈、暴飲暴食,也是現(xiàn)代人的特征。
但是,這種生活卻會(huì)帶給腸過度的負(fù)擔(dān)。在這種情況之下,最容易引起的就是急性腹瀉。因?yàn)檠杆倥懦龑?duì)身體有害的物質(zhì),也是自我保護(hù)的生理現(xiàn)象。
我們并不是說糖質(zhì)、蛋白質(zhì)對(duì)人體有害,這些當(dāng)然都是人類不可欠缺的營養(yǎng)素,但在追求美食之時(shí),只攝取這些營養(yǎng)素,會(huì)使腸內(nèi)環(huán)境失去平衡,造成大便不順暢。
現(xiàn)代社會(huì)是個(gè)壓力社會(huì),精神緊張甚至也可以說是現(xiàn)代人的一種疾病。隨著社會(huì)的發(fā)展,我們的生活日趨方便;但另一方面,在不知不覺中,我們的精神也呈現(xiàn)出相當(dāng)緊張的狀態(tài)。
據(jù)說80%的疾病,病因都是精神上的壓力。在我們的日常生活中,應(yīng)該可以不讓壓力帶來負(fù)面的影響。如果能將壓力轉(zhuǎn)化為能量,必然可以度過一個(gè)燦爛的人生。
美國太空總署也曾經(jīng)研究過太空人腸內(nèi)細(xì)菌叢的變化狀況。太空人只要有一點(diǎn)不安或憤怒,腸內(nèi)細(xì)菌叢即明顯地失去平衡。
一般人并不會(huì)產(chǎn)生如此激烈的變化,可是壓力確實(shí)會(huì)帶給腸內(nèi)細(xì)菌叢不良的影響。腸內(nèi)細(xì)菌叢的老化,當(dāng)然與整個(gè)身體的老化有關(guān)。所以,應(yīng)極力避免壓力。 |
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