又一個(gè)大忽悠：廣州環(huán)保豬肉46元/斤肥豬不吃飼料只吃稻谷青菜

龍城飛將 · 發(fā)表于 2010-11-6 07:31:48

來(lái)源：大洋網(wǎng)-廣州日?qǐng)?bào) 2010年11月06日03:05我來(lái)說(shuō)兩句(19)復(fù)制鏈接打印大中小大中小大中小　　本報(bào)中山訊（記者黃庭輝）

賣(mài)到46元/斤的豬肉，30元/斤的豬骨？這么貴的價(jià)格，你愿意買(mǎi)來(lái)吃嗎？記者昨日在中山市東鳳鎮(zhèn)看到，養(yǎng)殖戶(hù)吳玲芳的環(huán)保豬肉賣(mài)出了“天價(jià)”。為什么要賣(mài)這么貴？吳玲芳表示，自己的豬不吃飼料，只吃稻谷青菜，病了也是吃中藥調(diào)理。

　　記者在現(xiàn)場(chǎng)觀察，前來(lái)購(gòu)買(mǎi)的消費(fèi)者并不多。有光顧的顧客說(shuō)這樣的肉吃起來(lái)放心，也有人表示46元一斤對(duì)普通家庭來(lái)說(shuō)太過(guò)昂貴。

　　整個(gè)豬場(chǎng)很“有機(jī)”

　　吳玲芳的豬場(chǎng)位于東鳳鎮(zhèn)西罟村，這里是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)地區(qū)，遠(yuǎn)離中山城區(qū)，吳玲芳在當(dāng)?shù)胤浅３雒?，人稱(chēng)“芳姐”。記者在芳姐的農(nóng)場(chǎng)內(nèi)見(jiàn)到，在一百多平方米的田地之間坐落著兩座竹木結(jié)構(gòu)的豬棚，芳姐告訴記者，這兩座大棚是豬的宿舍和食堂。而兩座豬棚外還有一個(gè)用竹欄圍起的、占地面積與豬棚相當(dāng)?shù)拇蠡▓@?；▓@內(nèi)有假山石和豬喜歡的泥潭。芳姐表示，每天到一定時(shí)間，她就會(huì)將豬趕到花園，讓它們活動(dòng)活動(dòng)，可以讓肉質(zhì)更鮮美。

　　而在豬場(chǎng)旁邊，芳姐還專(zhuān)門(mén)劃出了一塊地用來(lái)種植稻谷和番薯藤、空心菜等蔬菜，據(jù)芳姐介紹，這些植物都是芳姐種來(lái)喂豬的，為了不讓豬攝入任何化學(xué)物質(zhì)，這些植物全部都沒(méi)有用化肥和農(nóng)藥，而是施用豬的糞便。

　　只有小學(xué)學(xué)歷的芳姐告訴記者，她最早是開(kāi)理發(fā)店的，后來(lái)自己養(yǎng)殖塘魚(yú)。一次偶然經(jīng)過(guò)朋友的介紹，覺(jué)得經(jīng)營(yíng)環(huán)保豬品牌是一條致富的好路。后來(lái)吳玲芳不斷自學(xué)，她發(fā)覺(jué)，現(xiàn)代育種技術(shù)生產(chǎn)的豬苗，身體內(nèi)遺留了種豬體內(nèi)的毒素。因此她覺(jué)得，原始山林里的人們養(yǎng)殖的豬種應(yīng)該比較純正，沒(méi)有受到污染，于是她只身前往廣西的深山，找當(dāng)?shù)乩相l(xiāng)購(gòu)買(mǎi)種苗。吳玲芳只購(gòu)買(mǎi)了幾對(duì)小種豬苗。正是這幾對(duì)小豬苗，經(jīng)過(guò)幾年的喂養(yǎng)，養(yǎng)成了今天的豬群，目前整個(gè)豬場(chǎng)大概有1000頭豬。

　　豬病了不打針只吃中藥

　　記者在現(xiàn)場(chǎng)見(jiàn)到，豬場(chǎng)的工人正在給食槽添料，主料是糠麩和碎米，外加一些切碎的胡蘿卜、碎玉米等物。吃完主食，記者又看到工人給被舔食得干干凈凈的食槽里丟入大把的嫩玉米稈、木耳菜等植物。芳姐告訴記者有時(shí)農(nóng)場(chǎng)的食物不夠用，她還會(huì)專(zhuān)門(mén)從廣西的熟人那運(yùn)回一些優(yōu)質(zhì)米煮粥來(lái)喂養(yǎng)。

　　為了避免化學(xué)物質(zhì)的污染，芳姐稱(chēng)，她一直堅(jiān)持不給豬打針吃藥。可是豬總會(huì)生病，不治療又會(huì)死去，那么怎么才能解決呢，芳姐一直在苦尋解決的方法，因此芳姐開(kāi)始鉆研中醫(yī)藥書(shū)籍，在不斷的嘗試中，她終于找到了合適的藥方。芳姐表示，為了不受外界的一切污染，芳姐連中藥也在自己的農(nóng)場(chǎng)內(nèi)種植。記者見(jiàn)到，芳姐種植的都是金銀花、車(chē)前草和魚(yú)腥草等常見(jiàn)的中草藥。

　　記者留意到，芳姐豬場(chǎng)里的豬比起一般豬場(chǎng)里的豬要“苗條”許多，芳姐告訴記者，一般豬場(chǎng)的豬用飼料喂養(yǎng)，不到半年就可以長(zhǎng)到兩三百斤售賣(mài)。而芳姐豬場(chǎng)的豬出欄時(shí)最多只有百多斤，而且每只豬都必須滿(mǎn)一年才可出售。

　　記者觀察：來(lái)買(mǎi)者寥寥多為有車(chē)族

　　豬肉這么貴，買(mǎi)的人多嗎？記者在芳姐的店內(nèi)觀察了兩個(gè)小時(shí)，發(fā)覺(jué)來(lái)店內(nèi)買(mǎi)肉的客人并不多，只有寥寥數(shù)人。但大部分客人都是自己駕車(chē)前來(lái)購(gòu)買(mǎi)。

　　客人李小姐表示，自己一直都有購(gòu)買(mǎi)芳姐的豬肉，在這里購(gòu)買(mǎi)的豬肉吃起來(lái)的確沒(méi)有外面豬肉的臊味。“現(xiàn)在的食品問(wèn)題太多，我們看新聞都看怕了，價(jià)錢(qián)能賣(mài)得這么高，質(zhì)量應(yīng)該是沒(méi)問(wèn)題的?！?br />
　　而在附近居住的梁小姐明確表示對(duì)于46元一斤的豬肉也早有耳聞，但自己不會(huì)去消費(fèi)，雖然她也擔(dān)心目前的食品安全，但是46元一斤對(duì)于普通家庭來(lái)說(shuō)太過(guò)昂貴，她同時(shí)表示，有條件的人去追求更高的生活品質(zhì)無(wú)可厚非。

　　東鳳鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)辦公室一位負(fù)責(zé)人表示，環(huán)保豬肉的定價(jià)完全是企業(yè)的行為，農(nóng)業(yè)部門(mén)只負(fù)責(zé)對(duì)豬場(chǎng)的衛(wèi)生和檢疫條件進(jìn)行監(jiān)管。該負(fù)責(zé)人表示，無(wú)論售價(jià)是多少，農(nóng)業(yè)部門(mén)都會(huì)進(jìn)行嚴(yán)格的檢測(cè)，“我們一直有對(duì)該豬場(chǎng)進(jìn)行各方面的檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果顯示該豬場(chǎng)所有指標(biāo)都符合相關(guān)規(guī)定。”

　　內(nèi)臟最好賣(mài)

　　記者其后來(lái)到芳姐的豬肉專(zhuān)賣(mài)店。據(jù)店內(nèi)的店員介紹，該店是在今年8月上旬開(kāi)張的，目前銷(xiāo)售量正在穩(wěn)步上升。記者見(jiàn)到，與普通的豬肉檔不同，芳姐的專(zhuān)賣(mài)店內(nèi)只有幾臺(tái)大冰柜。所有產(chǎn)品都已經(jīng)被裝進(jìn)真空包裝之中，每袋一般在一斤左右。芳姐表示，由于不想讓豬肉碰上細(xì)菌，他們的豬肉都是在屠宰之后再裝入真空包裝之中，減少豬肉在途中被細(xì)菌污染的風(fēng)險(xiǎn)。

　　那么為什么芳姐的豬肉定價(jià)這么高呢？芳姐表示，其實(shí)這完全是根據(jù)成本來(lái)定價(jià)，自己的盈利其實(shí)也不多。養(yǎng)豬過(guò)程中所選用的都是有機(jī)物質(zhì)?！捌鋵?shí)在開(kāi)業(yè)的時(shí)候，有不少客人都會(huì)提出質(zhì)疑，可是他們?cè)谠囘^(guò)了之后，都覺(jué)得物有所值。”

　　芳姐表示，這么多產(chǎn)品中豬內(nèi)臟最好賣(mài)?！皬V東人喜歡豬內(nèi)臟，一般每天大清早就全部賣(mài)完?！?(來(lái)源：廣州日?qǐng)?bào))