奶公牛肉用的價(jià)值探討

sunjunqing · 發(fā)表于 2010-11-6 21:30:28

現(xiàn)在隨著生活水平的提高，人們對(duì)牛羊肉的需求逐年增高，奶公牛被作為肉用肉養(yǎng)的越來越多，但普遍反映生長(zhǎng)速度慢肉質(zhì)差，希望專家們給一個(gè)細(xì)致的評(píng)論

xzg66 · 發(fā)表于 2010-11-20 20:44:15

還可以啊，肉都是一個(gè)價(jià)格

天之香 · 發(fā)表于 2010-11-20 20:47:49

價(jià)格都差不多，就是飼養(yǎng)周期長(zhǎng)》。

jingcai · 發(fā)表于 2010-11-20 21:04:40

奶公牛皮不好啊，肉牛屠宰企業(yè)也稱機(jī)壓價(jià)，所以大部分的肉牛養(yǎng)殖廠不喜歡用小公牛來育肥。在資料上有對(duì)小奶公牛生產(chǎn)的“小白牛肉”，不知道為什么市場(chǎng)上沒有見到過?，F(xiàn)在大部分奶公牛都成了羊肉串了。

sunjunqing · 發(fā)表于 2010-11-20 21:14:52

有些養(yǎng)殖戶說奶公牛的肉之差！在菏澤曹縣的犢牛肉可能是奶公牛吧銷得還不錯(cuò)哩

ding888jun · 發(fā)表于 2010-11-23 09:23:30

奶公牛生長(zhǎng)速度慢

guoguo21 · 發(fā)表于 2010-11-23 09:56:11

怎么看出是奶公牛的犢牛呢？有些是雜交的

sunjunqing · 發(fā)表于 2010-11-23 21:29:38

大部分是西門塔爾與奶牛雜交的

界一 · 發(fā)表于 2010-12-1 10:44:00

正常育肥不掙錢嗎

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