γ-氨基丁酸在豬和肉雞料中部分取代高銅方案

劉小菲 · 發(fā)表于 2010-11-7 17:43:53

本帖最后由劉小菲于 2010-11-8 05:28 編輯

γ-氨基丁酸在豬和肉雞料中部分取代高銅方案

γ-氨基丁酸，促生長(zhǎng)機(jī)理是提高采食量和抗應(yīng)激。γ-氨基丁酸又名氨酪酸，是一種在動(dòng)植物體內(nèi)起神經(jīng)鎮(zhèn)定作用的非蛋白質(zhì)氨基酸，一種中樞神經(jīng)鎮(zhèn)靜劑，能夠起到安定、抗驚厥、降血壓、增進(jìn)腦活力、營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)細(xì)胞、促進(jìn)生長(zhǎng)激素分泌以及保肝利腎等作用；可調(diào)控腎上腺皮質(zhì)激素分泌，具有良好的抗應(yīng)激效果和促進(jìn)睡眠功能。
γ-氨基丁酸經(jīng)血液循環(huán)到達(dá)動(dòng)物血腦屏障時(shí)，由于血腦屏障的屏蔽作用，每次只有少量的γ-氨基丁酸能進(jìn)入大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)，故其鎮(zhèn)靜效果明顯弱于安定。但若長(zhǎng)期使用會(huì)使γ-氨基丁酸在中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有一定的累積性疊加，具有較好的鎮(zhèn)靜、催眠效果，減少動(dòng)物爭(zhēng)斗、躁欄、啄羽、啄肛行為。因此，γ-氨基丁酸的功能是抗應(yīng)激，由于無(wú)耐藥性和安全的特點(diǎn)，特別適合于在我國(guó)南方和東南亞國(guó)家賣氣候然熱的地區(qū)使用。隨著我們對(duì)γ-氨基丁酸作用機(jī)理研究的不斷深入，發(fā)現(xiàn)γ-氨基丁酸有促進(jìn)神經(jīng)肽Y分泌的功能，提高血液中神經(jīng)肽Y的濃度，而神經(jīng)肽Y是采食信號(hào)因子，所以γ-氨基丁酸又具有提高動(dòng)物采食促生長(zhǎng)的作用，同時(shí)能夠抗應(yīng)激。

另根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)及使用過(guò)的客戶反饋，肉雞添加適量γ-氨基丁酸產(chǎn)品，糞便成形良好；豬添加適量γ-氨基丁酸，糞便減少了，說(shuō)明提高了飼料消化率。

最新動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究揭示了高銅的促生長(zhǎng)機(jī)理，飼料添加高劑量的銅（一般200ppm以上）也是通過(guò)提高血液中神經(jīng)肽Y濃度，提高采食量促生長(zhǎng)。這與γ-氨基丁酸促生長(zhǎng)的機(jī)理相似，所以用γ-氨基丁酸替代部分高銅來(lái)降低礦微核心料部分的成本。在原料漲價(jià)成本壓力日趨嚴(yán)峻的形勢(shì)下，這種替代愈發(fā)顯得具有現(xiàn)實(shí)意義。通過(guò)降低成本直接創(chuàng)造效益，比增加額外成本提高生產(chǎn)性能還要來(lái)的實(shí)惠。通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明把銅降下來(lái)，銅降則鐵和鋅也就跟著調(diào)整為正常需要量，鈣磷也可以相應(yīng)調(diào)整為正常了，一系列的調(diào)整使整個(gè)礦物質(zhì)部分扣除增加的成本，還要節(jié)省5-10元錢。這是一個(gè)很有誘惑力的數(shù)字。