豬濃縮料中使用什么油比較合適

高永長(zhǎng) · 發(fā)表于 2010-11-8 19:31:18

豬濃縮料中加豬油和混合油，會(huì)有異味，影響適口性，加豆油等植物油易氧化變質(zhì)，請(qǐng)高手指點(diǎn)加什么油比較合適。

任俊霖 · 發(fā)表于 2010-11-8 20:07:56

試試雞油吧！

yinchunqing1988 · 發(fā)表于 2010-11-14 20:18:15

加豆油和抗氧化劑~！

高永長(zhǎng) · 發(fā)表于 2010-11-15 10:20:57

你好，你試過(guò)用用豆油加抗氧化劑嗎？怎么樣？不會(huì)發(fā)生氧化變質(zhì)嗎

chulei · 發(fā)表于 2010-11-21 21:00:12

盡量用植物油，不要用動(dòng)物油

zllqq · 發(fā)表于 2010-11-27 13:16:47

回復(fù) 高永長(zhǎng) 的帖子

椰子油，橄欖油，不用動(dòng)物油

高永長(zhǎng) · 發(fā)表于 2010-11-27 15:33:58

好的，謝謝！

東方不敗1號(hào) · 發(fā)表于 2010-11-29 10:21:38

回復(fù) 高永長(zhǎng) 的帖子

不會(huì)氧化變質(zhì)的我用過(guò)

雨雪風(fēng)霜 · 發(fā)表于 2010-12-28 09:42:38

用植物油加BHT