實用養(yǎng)鵝技術(shù)

朱習(xí)春

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zhoushun

鵝是雜食性家禽，對青草中粗纖維消化率可達(dá)40%--50%，所以有“鵝喜青”之稱。從生物學(xué)角度上,鵝的肌胃壓力比鴨大0.5倍，比雞大1倍，能有效地裂解植物細(xì)胞壁，易于消化;鵝消化道比體長長10倍，而雞僅為7倍，加上鵝小腸中堿性環(huán)境，能使纖維溶解。鵝從青粗飼料中吸收營養(yǎng)的能力特別強。要使快速出欄，加上進(jìn)行配合飼料科學(xué)補飼，種草養(yǎng)鵝成為投資少、周期短、收效高、農(nóng)民致富的一條好途徑。
    ㈠雛鵝舍的準(zhǔn)備
    1、清潔和消毒。將雛鵝舍的地面、墻壁、門、窗等處打掃干凈，用熱石灰水粉刷墻壁，把洗凈的用具放入育雛室，用0.2%的百毒殺噴灑1次后，再按每立方米容積福爾馬林液30毫升加15克高錳酸鉀混合，關(guān)好門窗密閉后熏蒸24小時以上。
    2、墊料及保溫。進(jìn)鵝苗前2天，在鵝舍鋪好細(xì)木刨花、切碎新鮮稻草等墊料。準(zhǔn)備好250 瓦的紅外線燈或煤爐等取暖設(shè)備，同時檢查有無賊風(fēng)進(jìn)口，在墻壁上安裝抽風(fēng)機(jī)以便換氣。
    3、備好水盤、料盤。水盤和料盤按5羽雛鵝配1個均勻擺放，調(diào)好高度。
    4、調(diào)節(jié)溫度。在雛鵝進(jìn)舍前幾小時，進(jìn)行預(yù)溫，使地面與雛鵝背部等高處的溫度達(dá)28-30℃，并保持恒溫。
    ㈡ 雛鵝的飼養(yǎng)管理
    1、育雛密度及濕度。為有效利用鵝舍設(shè)施，一般雛鵝的飼養(yǎng)密度為每平方米20-25只，最好用高約35厘米的圍欄將雛鵝分群，舍內(nèi)濕度控制在60%--65%，濕度過高或過低，使雛鵝的體質(zhì)下降，生長減慢，所以應(yīng)勤添墊草，換氣排濕，降低濕度。
    2、挑選健康雛鵝。健鵝苗的特征:卵黃吸收好，臍部收縮完全,腹部松軟，腿粗壯有力，體重適中，精神活潑，眼神，用力一抓感到其掙扎有力，有彈性。如發(fā)現(xiàn)卵黃吸收不完全，可用25瓦燈泡放在雛鵝腹部烘5-10分鐘，促進(jìn)卵黃吸收。
    3、雛鵝的飲水和開食。水盤中備好2%的葡萄糖水，0.03%高錳酸鉀水溶液和復(fù)合維生素水溶液，為緩解運輸過程中帶來的應(yīng)激，可在水中加入抗菌素、恩諾沙星等。鵝苗進(jìn)舍后，1-2小時內(nèi)應(yīng)先飲水，不會飲水的，應(yīng)人工馴飲；2小時后，把準(zhǔn)備好的小鵝專用飼料、切碎的嫩黑麥草、苦荬菜放入料槽，任其采食，對個別不會食料的雛鵝，人工馴食1-2次。
    4、飼喂方法。雛鵝的消化系統(tǒng)發(fā)育未完全,體積較小，雛鵝從食入到排出經(jīng)過消化道的時間為2小時左右。因此飼喂雛鵝要做到少食多餐。1周齡前，每天可喂8-10次，其中2-3次在晚上喂，這是提高育雛成活率的關(guān)鍵；2周齡時每天可喂6--8次，其中晚上一定要喂1-2次；3周齡起鵝舍內(nèi)放入砂盤，保健砂礫以綠豆大小為宜。
    5、飼料和牧草。根據(jù)雛鵝的生理特點，應(yīng)選用優(yōu)質(zhì)小鵝專用飼料，這樣不僅可以滿足雛鵝的生長需要，而且可以提高育雛成活率,從而增加養(yǎng)鵝的經(jīng)濟(jì)效益。牧草可選用嫩黑麥草、苦荬菜等多汁青綠飼料，切碎后與肉小鵝配合料拌和飼喂，供雛鵝自由采食，育雛期肉小鵝配合料和牧草的比例為1:2。
    6、光照和溫度。1周齡前要保持全天光照，舍溫28—30℃；2周齡保持晚間光照，舍溫24-28℃，以后逐步調(diào)低舍溫；4周齡前舍溫保持在20℃以上，晚上喂料時使用燈光照明。
    7、分群、衛(wèi)生及通風(fēng)。隨著鵝體的長大，1周齡后每平方米養(yǎng)雛鵝20只，2 周齡后每平方米養(yǎng)雛鵝15只，可大圈飼養(yǎng)，但每群最好不超過200只。雛鵝在生長過程中，每天從身上抖落的皮屑、羽毛較多,可在每天中午溫度較高時抽風(fēng)換氣，沒有條件的可短時間開窗開門換氣。勤掃欄舍，清除糞便，勤換墊料，保證舍內(nèi)空氣新鮮，同時搞好環(huán)境清潔衛(wèi)生。
    8、定期消毒、嚴(yán)格執(zhí)行免疫計劃。每天打掃鵝舍，經(jīng)常清洗飼料槽、水槽，每隔5-7天用0.2%的百毒殺噴灑1次。
9、抗菌、驅(qū)蟲：1日齡開始在飲水中加入氟哌酸、恩諾沙星等抗菌藥物，連用3天。能控制呼吸道病、大腸桿菌病等。仔鵝25日齡用吡喹酮10毫克/公斤體重驅(qū)絳蟲。如果仔鵝水草食得多，應(yīng)全群服用驅(qū)蟲藥1次
㈢生長鵝的飼養(yǎng)
    1、鵝生長至4-10周齡，應(yīng)離開育雛舍，轉(zhuǎn)入生長鵝舍。
    2、一般每日飼喂4--5次，其中晚上加喂1次。喂料時可把牧草切碎和中鵝配合料(29-56日齡)、或大鵝配合料（56日齡）拌和后放在食槽內(nèi)，中、大鵝配合料和牧草的比例為1:4.
    3、配合料用量應(yīng)隨著飼養(yǎng)日齡逐日增加，牧草可切成1-2厘米長喂鵝。如果沒有水上運動場，飲水器內(nèi)要不斷清水，每天清洗2次。生長鵝舍每天打掃1次，勤換墊草，遇晴天，可在動動場上加喂牧草，吃完了就添加，保持環(huán)境清潔、衛(wèi)生、安全，讓鵝充分生長。
    4、適當(dāng)調(diào)整鵝群，將體弱幼小的鵝集中在一起,單獨特殊照顧飼養(yǎng)。對鵝群抽樣稱重，分析鵝生長情況。若生長過慢，要找出原因。飼養(yǎng)期28-60日齡為生長高峰期，60日齡以后，生長開始減慢，70日齡可將群鵝出售上市。
    5、飼養(yǎng)員必須加強巡欄,注意觀察鵝只狀態(tài)。檢查和發(fā)現(xiàn)病鵝的最適時間是每天早晨天剛亮、中午、深夜及兩次喂料之間，此時鵝群正處于休息、睡眠中，病鵝容易表現(xiàn)出各種異常狀態(tài)，易于發(fā)現(xiàn)剛病或有輕微病癥的鵝。
次。
    6、做好消毒工作，減少禽出敗、黃曲霉菌病的發(fā)生。一旦發(fā)現(xiàn)病鵝應(yīng)及時診斷、治療。
（四）、免疫程序（僅供參考）
1、小鵝瘟   對母鵝未注射疫苗的，小鵝出殼后第1天注射小鵝用小鵝瘟弱毒疫苗0.5毫升；也可用小鵝瘟免疫血清每只注射0.5－0.8毫升或免疫蛋黃1毫升進(jìn)行預(yù)防。
2、鴨病毒性肝炎  種鵝未能接種，小鵝出殼后第1天注射鴨肝炎弱毒疫苗。
3、鵝副粘病毒病   在6－7日齡用鵝副粘病毒滅活苗0.5毫升注射。
4、禽流感   雛鵝6－7日齡預(yù)防注射1次，每次1頭份。
5、鴨瘟：雛鵝20日齡首免瘟弱毒疫苗，60日齡二免鴨瘟弱毒疫苗
6、鴨疫巴氏桿菌病 10-14日齡左右首免，首免后2－3周二次免疫
(五)、前10天用料量（每1000只1天用量）
開食       配合料2.5公斤，青飼料5公斤
1-        3日齡：配合料5公斤，青飼料12.5公斤
日齡  配合料15公斤，青飼料37.5公斤,加0.10%砂石,促進(jìn)消化.
7---10日齡  配合料21公斤，青飼料77.5公斤

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