概述
裙帶菜、海帶等食用海洋藻類(lèi)富含海藻多糖、甘露醇、維生素和多種常量和鉀、
鐵、鈣、磷、碘、硒、鈷等微量元素。含粗蛋白11.16%,粗脂肪0.32%,碳水化合物37.81%。過(guò)去裙帶菜、海帶主要用來(lái)防治甲狀腺腫大,近幾年國(guó)內(nèi)外的專(zhuān)家研究發(fā)現(xiàn),裙帶菜對(duì)人體的健康、長(zhǎng)壽有著極其重要的作用。 海藻粉與小麥粉二者的配合比例為30:70??墒姑鏃l具有海藻特有的色澤、口感、風(fēng)味和香氣,而且可以大大提高面條的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 本品以“食即補(bǔ)”為主導(dǎo)理論,選用優(yōu)質(zhì)面條專(zhuān)用粉配以食用級(jí)海藻粉精加工而成。 特點(diǎn):綠色誘人、味道鮮美、口感滑爽、筋道耐煮。 優(yōu)點(diǎn):不含面粉增白劑、不含色素;富含多種氨基酸及維生素;能預(yù)防及抑制香煙中的尼古丁所帶來(lái)的危害;讓您在吃面中自然補(bǔ)充人體所需要的微量元素。 愿君天天吃一點(diǎn)、健康多一點(diǎn)、壽命長(zhǎng)一點(diǎn)。
編輯本段海藻的營(yíng)養(yǎng)與功效
一、 防治便秘、排毒、養(yǎng)顏、預(yù)防腸癌
海藻多糖能加速排泄過(guò)程、減少有害物質(zhì)的滯留和吸收,有治療便秘、排毒養(yǎng)顏、預(yù)防腸癌的作用。
二、 降血脂、預(yù)防動(dòng)脈硬化
海藻多糖能阻止膽固醇和脂肪的吸收,臨床試用高血脂患者,食用一個(gè)半月膽固醇降低了26.7%,甘油三脂降低了20%,動(dòng)脈硬化發(fā)生率降低了50%。
三、 降血糖
臨床應(yīng)用,海藻多糖服用一個(gè)半月后血糖降低27%,糖尿病患者24%可達(dá)到正常水平,48%好轉(zhuǎn),無(wú)效者為28%。
四、 降血壓
最新研究發(fā)現(xiàn),裙帶菜、海帶降血壓是鉀的作用,海帶鉀含量高達(dá)5%。2000年美國(guó)食品管理局FDA曾發(fā)表聲明:高鉀低鈉飲食可減少患高血壓和中風(fēng)危險(xiǎn)。
五、 排除體內(nèi)鉛及放射性元素
鉛毒被專(zhuān)家視為兒童智能發(fā)育的“頭號(hào)殺手”。據(jù)報(bào)道,許多工業(yè)城市,兒童血鉛含量嚴(yán)重超標(biāo)。北京達(dá)69.6%、太原60%、以上、青島達(dá)20%以上。太原市民“負(fù)擔(dān)”重,每人頭頂500克鉛。而且褐藻酸鈉極易同鉛結(jié)合排除體外。
六、 保持液體堿性提高智商
科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),大腦中液體PH大于7.0者比小于7.0者的智商高一倍。液體的堿性靠食物來(lái)調(diào)節(jié),而裙帶菜、海帶是最理想的堿性食品。
七、長(zhǎng)壽
日本東北大學(xué)名譽(yù)教授近騰正二先生說(shuō):“長(zhǎng)壽秘訣中有一條就是常吃海帶”日本長(zhǎng)壽村的居民都有常吃裙帶菜、海帶等海藻的習(xí)慣。居民基本不得三高癥,也很少有心腦血管病及并發(fā)癥。日本女性平均壽命已達(dá)到87.6%歲,其中海藻的功能不可沒(méi)。因而被日本人譽(yù)為“長(zhǎng)壽菜”,被歐美等國(guó)稱(chēng)之為“海洋蔬菜之首”。
摘自:中國(guó)畜牧街 |
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