動物保健中心在農(nóng)牧食品“一條龍”企業(yè)中運作模式

sdguorui

      動物保健是一個很廣的概念，它關(guān)系到畜禽健康生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)，不僅包括疾病的預(yù)防與控制、畜禽免疫與健康狀況檢測、畜禽生活環(huán)境控制，還包括獸藥和消毒劑的質(zhì)量控制與應(yīng)用方案、生物安全控制、食品安全控制等畜禽生產(chǎn)的全過程。所以動物保健中心在農(nóng)牧食品“一條龍”企業(yè)中具有重要的地位，為畜禽養(yǎng)殖提供著技術(shù)引導(dǎo)與技術(shù)支持的作用。隨著集約化養(yǎng)殖的推進，畜禽健康與否關(guān)系著養(yǎng)殖業(yè)的成敗，因此，動物保健中心越來越受到業(yè)界的重視。筆者根據(jù)工作實踐，對動物保健中心的運作模式中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行簡要闡述。      一、組織與人員
      動物保健中心是一個技術(shù)部門，同時也是一個監(jiān)督部門，其應(yīng)是在總經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)之下，以更好的完成技術(shù)的貫徹及對其它養(yǎng)殖部門的技術(shù)落實監(jiān)督工作。動物保健中心必須保證組織的相對獨立性，并且其職能的發(fā)揮離不開公司總經(jīng)理的直接協(xié)調(diào)，如果動物保健中心與其它生產(chǎn)部門一樣，具有了完全獨立性，譬如，在集團垂直經(jīng)營的模式下，動物保健中心的技術(shù)職能及監(jiān)督職能將是無法實現(xiàn)的。在內(nèi)部技術(shù)部門設(shè)置上，應(yīng)包括微生物檢測、血清學(xué)抗體檢測及病理診斷三個部分。并且，動物保健中心還應(yīng)設(shè)立一個辦公室，以完成內(nèi)部/外部協(xié)調(diào)，以對生產(chǎn)監(jiān)督作用的發(fā)揮。
      人員配置方面，應(yīng)建立技術(shù)梯隊，因為動保中心不僅是一個技術(shù)創(chuàng)新部門，它同時承擔(dān)著畜禽健康狀況的日常檢測，即一部分繁重的檢測操作工作，所以，在人員學(xué)歷配置方面，應(yīng)合理設(shè)置，在整個技術(shù)團隊中，應(yīng)有高學(xué)歷/高水平的人員進行技術(shù)指導(dǎo)與帶動，同時也要配備一部分學(xué)歷相對較低的人員進行基礎(chǔ)的實驗操作。如果整個動物保健中心全是高學(xué)歷人員，則造成資源的浪費，且日久天長將消磨掉高學(xué)歷年輕人員的工作熱情；如果全是低學(xué)歷人員，則會造成動物保健中心的活力與意識的不足。
      二、實驗條件
      實驗條件往往是根據(jù)公司的經(jīng)營需要進行配置的，可進行較高級別的配置，也可進行基礎(chǔ)配置?；A(chǔ)檢測實驗室往往包括常規(guī)畜禽微生物檢測、環(huán)境微生物檢測、常規(guī)血清抗體檢測、酶標(biāo)檢測、獸藥含量、安全性及藥物敏感性實驗、消毒劑含量及效果檢測，在一些配置較高的實驗室進行PCR/熒光PCR檢測、基因芯片檢測，還有一些實驗室根據(jù)需要增加了畜禽用煤發(fā)熱量的檢測。動物保健中心可以涵蓋與畜禽生產(chǎn)有關(guān)且公司需求的各個檢測手段，從生產(chǎn)的各個方面進行質(zhì)量控制以對畜禽養(yǎng)殖進行一定的保障。
      在實驗室的規(guī)劃上，應(yīng)按照生物安全防護二級水平進行設(shè)計并在日常檢測中予以落實，應(yīng)建立人流物流專用通道，設(shè)立緩沖間，盡量做到檢測流程的單向性。對于廢棄物，應(yīng)進行確實有效的無菌化處理，以免對環(huán)境造成污染。在公司支持的情況下，完成對檢測實驗室部分的CNAS認(rèn)可，以提高檢測實驗室的檢測質(zhì)量。
      三、動物保健中心必須推行檢測標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)
      動物保健中心肩負著重要的檢測職能，動物保健中心的技術(shù)結(jié)論很大一部分來源于日常的檢測，所以，檢測的準(zhǔn)確性在整個動物保健中心的運作中具有重要作用。一個正確的檢測結(jié)論可以促進畜禽生產(chǎn)的發(fā)展，但一個錯誤的檢測結(jié)論不但不能促進畜禽生產(chǎn)的發(fā)展，它可能會起到反作用，所以檢測準(zhǔn)確性是動物保健中心的一條生命線，也是體現(xiàn)技術(shù)權(quán)威性的一個重要方面。在標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)方面，首先要建立檢測質(zhì)量主管負責(zé)制，由各科室主管對檢測過程進行監(jiān)督控制；其次，應(yīng)檢測標(biāo)準(zhǔn)書面化，并對標(biāo)準(zhǔn)進行絕對的執(zhí)行，對于現(xiàn)場無法實現(xiàn)的操作，應(yīng)及時對檢測標(biāo)準(zhǔn)進行修改，做到可循有章；三、檢測標(biāo)準(zhǔn)化的落實，離不開日常的技術(shù)指導(dǎo)與監(jiān)督，所以各科室檢測主管的培訓(xùn)與監(jiān)督責(zé)任將在日常工作中體現(xiàn)；四、ISO17025體系將對檢測標(biāo)準(zhǔn)化起到很大的促進作用，對于體系的運行，需要一定的成本，并且對于部分相對老的檢測人員來說是一件復(fù)雜的事情，所以這也成為很多人抵制ISO17025體系在農(nóng)牧企業(yè)動物保健中心推廣運用的理由，但是，ISO17025體系對于檢測標(biāo)準(zhǔn)化的提高作用也是顯而易見的，特別是在診斷試劑的質(zhì)量控制、培養(yǎng)基的質(zhì)量控制、定量檢測、檢測記錄及檢測報告的控制、檢測設(shè)備的管理方面起到了檢測質(zhì)量的保障作用。
      四、動物保健中心應(yīng)具備一定的科研能力
      動物保健中心不僅僅是一個常規(guī)的化驗室，其應(yīng)發(fā)揮與生產(chǎn)實踐緊密結(jié)合的優(yōu)勢，針對動保范圍內(nèi)開展一定的科研項目，以解決生產(chǎn)實際問題。因為生產(chǎn)中會存在一些非常規(guī)的問題及產(chǎn)品效果評價，都需要動物保健中心提供科學(xué)的數(shù)據(jù)進行參考，這也是證明某些商家謊言的基本手段，所以，動物保健中心應(yīng)承擔(dān)起科研方面的責(zé)任，以對生產(chǎn)提供必要的技術(shù)幫助。再，動物保健中心的科研能力也可與高校等科研院所合作來實現(xiàn)，科研院所發(fā)揮其實驗技能的高端性，但企業(yè)的動物保健中心發(fā)揮其了解生產(chǎn)、貼近生產(chǎn)的特點，以使科研項目的實用性及科學(xué)性增強。并且，作為企業(yè)的動物保健中心，可通過一定的科研項目實施，提高整個中心在行業(yè)的知名度，提高中心工作人員的工作積極性，為企業(yè)、為社會創(chuàng)造更高的價值。
      五、動物保健中心的對內(nèi)學(xué)習(xí)與對外交流機制并舉
      任何一個團隊，都離不開學(xué)習(xí)，唯有不斷的學(xué)習(xí)，才能使一個團隊具有生機與活力。在整個飼養(yǎng)領(lǐng)域及獸醫(yī)領(lǐng)域，技術(shù)發(fā)展與技術(shù)觀點日新月異，動物保健中心作為一個技術(shù)部門，其對專業(yè)知識的學(xué)習(xí)顯的更加重要，所以，必須把動物保健中心的學(xué)習(xí)當(dāng)作一項必要而且重要的工作來抓。施行對外交流，能使中心內(nèi)部的技術(shù)觀點得到優(yōu)化，也使動保中心的技術(shù)水平跟上當(dāng)前飼養(yǎng)獸醫(yī)學(xué)科技術(shù)發(fā)展的步伐，施行內(nèi)部學(xué)習(xí)，提高動保中心內(nèi)部技術(shù)觀點的全面性與深入性，彌補當(dāng)前對外交流只針對熱點問題探討的弊端。在我本人所處的團隊中，對于學(xué)習(xí)方面，我是持如下觀點與落實的：1.內(nèi)部學(xué)習(xí)，每2周一次的內(nèi)部學(xué)習(xí)討論會，設(shè)定技術(shù)專題，采用中心人員自愿報名與輪流的方式進行，采用幻燈片授課的方式，每次時間設(shè)定在半個工作日，學(xué)習(xí)內(nèi)容涉及動物保健領(lǐng)域。2.外部交流的對內(nèi)匯報制度的施行，企業(yè)由于經(jīng)營的需要，往往只會參加一些免費的技術(shù)培訓(xùn)，參加人員返回后，要對參訓(xùn)內(nèi)容進行匯報與交流，特別是對于一些不同于自己動保中心的觀點展開討論與確認(rèn)，以優(yōu)化本動保中心技術(shù)觀點。
      六、動物保健中心的技術(shù)引導(dǎo)與生產(chǎn)監(jiān)督職能
      動物保健中心在技術(shù)上要引導(dǎo)生產(chǎn)，同時要對生產(chǎn)進行監(jiān)督，對影響到動物健康的各個環(huán)節(jié)進行監(jiān)督，以真正的保障動物的健康。在企業(yè)中，無論是技術(shù)引導(dǎo)與生產(chǎn)監(jiān)督，都是通過管理手段實現(xiàn)的，所以，動物保健中心要深刻領(lǐng)會公司的經(jīng)營目標(biāo)，為公司的經(jīng)營目標(biāo)貢獻自己的力量。在日常工作中，既要與生產(chǎn)部門緊密聯(lián)系，又要與生產(chǎn)部門保持一定的距離，并爭取各級領(lǐng)導(dǎo)的支持，以實現(xiàn)動物保健中心的職能。
      總之，動物保健中心要在內(nèi)部重抓工作質(zhì)量，以實現(xiàn)在整個公司的技術(shù)權(quán)威性，在外部重抓工作方式，以使動物保健中心的職能得到落實。在整個企業(yè)運作中，動物保健中心應(yīng)肩負起農(nóng)牧食品“一條龍”企業(yè)在動物保健、食品安全中的重任，為公司經(jīng)營目標(biāo)的實現(xiàn)不斷努力。

jefflelele

現(xiàn)在的動保中心主要是用試劑盒檢測一些病毒和細菌。很不完善??！

junhan9565511

感覺現(xiàn)在還處于起步階段吧！