豬的采食量與色氨酸的關(guān)系

孫杰

     小弟目前在浙江一家新企業(yè)，做L-色氨酸的銷售，馬上就要大投產(chǎn)了，故近日在這一塊上正在深入?yún)⒖佳芯繉W(xué)習(xí)，好東西拿出來(lái)與大家分享分享。
     色氨酸在動(dòng)物體內(nèi)經(jīng)氧化和脫羧作用，可生成5一輕色胺。在豬體，通過(guò)這一途徑，可影響豬的飼料采食量，進(jìn)而影響生產(chǎn)性能，本文對(duì)此作一簡(jiǎn)述。
     豬的采食量與色氨酸的關(guān)系影響豬采食量的因素很多，但色氨酸對(duì)豬采食量的影響往往被忽視。據(jù)測(cè)定，在玉米、玉米蛋白粉、肉骨粉和低蛋白玉米 豆粕型飼糧中，色氨酸不足口。研究表明，色氨酸不足將引起豬的采食量顯著降低，進(jìn)而導(dǎo)致豬的生長(zhǎng)速度減慢、飼料轉(zhuǎn)化率低下。Burgoon試驗(yàn)表明，6—16kg仔豬采食色氯酸低(O．13％)的飼糧，其采食量比含足夠色氨酸(O．205％)的飼糧低40％，Libal(1995)對(duì)6．9kg斷奶仔豬的研究結(jié)果也與此極相似，色氨酸缺乏使仔豬采食量下降了39.5％。而在Schutte(1988)和林映才(1997)的試驗(yàn)中，色氯酸缺乏組仔豬的采食量只有足夠組的38％ ～45％ 。Zimmerman(1975)、伍喜林(1994)也得到類似結(jié)論。
     在生長(zhǎng)一肥育豬，當(dāng)飼糧缺乏色氯酸．豬的食欲也明顯降低，采食量顯著減少，生長(zhǎng)豬的采食量減少可達(dá)50％以上，而肥育豬減少則相對(duì)少些，一般達(dá)10％ 25％。這可能是肥育豬對(duì)色氯酸需求量低些，飼糧中色氨酸缺乏程度沒(méi)那么嚴(yán)重的結(jié)果。懷孕母豬飼糧色氨酸不足時(shí)，其采食量明顯降低 。
    上述所有研究報(bào)告都顯示：由于色氨酸缺乏，豬食欲降低，無(wú)法采食到足夠的飼料，進(jìn)一步導(dǎo)致各生長(zhǎng)階段豬增重減慢，甚至停滯，飼料轉(zhuǎn)化率顯著降低，毛長(zhǎng)、膚色差；而在同樣的基礎(chǔ)飼糧+添加一定量合成的色氯酸后，這種現(xiàn)象即可消失。這直觀地反映了色氯酸對(duì)豬食欲的影響。回歸分析表明，豬的采食量和日增重與飼糧中色氨酸含量呈極強(qiáng)正相關(guān)(r=O 96～O.98,P<0．001)。
    但是，當(dāng)飼糧中色氨酸含量已達(dá)到各生長(zhǎng)階段豬的需要量后，進(jìn)一步提高色氨酸含量，豬的采食量和生產(chǎn)性能則末見(jiàn)進(jìn)一步改善 。說(shuō)明，太多的色氨酸對(duì)豬的食欲無(wú)更多好處 表1列出NRC推薦的各生長(zhǎng)階段豬的色氨酸需要量。
表1 豬的色氨酸推薦需要量
生長(zhǎng)階段(kg) 總需要量(％)真可消化需要量(％)
     3~5            0.27                0.24
     5~10          0.22                0.22
     10~20        0.21                0.18
     20~25        0.17                0.15
     50~80        0.14                0.12
      80~120     0.11                0.10
     懷孕母豬   0.10~0.11      0.09~0.10
     哺乳母豬  0.15~0.19       0.13~0.17

drj

不錯(cuò)的資料，謝謝了

lzmbxy

如果是3--5公斤1.27的話，那我們的賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸應(yīng)該做多少？

youzaitianya

請(qǐng)問(wèn)L-色氨酸影響才食量的機(jī)理是什么呢？L-色氨酸的味道很香吧？

myjiayuan

色氨酸影響豬采食的可能途徑是：飼
料中Trp含量增加一血液中Trp濃度(游離
Trp)升高一血液中游離Trp／LNAA比例升高
一通過(guò)血嚙屏障的色氯酸增加一色氨酸在瞄中
經(jīng)氧化和脫羧作用合成5一羥色胺、多巴胺等
增加一5～羥色氯與其它神經(jīng)遞質(zhì)一起通過(guò)中
樞調(diào)節(jié)豬采食，采食量增加(進(jìn)一步使豬生產(chǎn)性
能提高)一同時(shí)因5～羥色胺和多巴胺代謝，導(dǎo)
致5一羥吲哚乙酸和多巴胺代謝產(chǎn)物二羥～3，
4苯乙酸，高香草酸含量增加。(正是動(dòng)物的這
種自身存在的調(diào)節(jié)，即當(dāng)腦中5一羥色氨含量
高時(shí)，其代謝為5一羥吲哚乙酸也加快，避免5
一羥色氨的過(guò)量積累，這可能是當(dāng)色氨酸達(dá)到
豬生長(zhǎng)發(fā)育的需要量后，再提高色氨酸水平不
能提高采食量的原困)。
當(dāng)然，在這一代謝途徑中，各種LNAA在
通過(guò)血腦屏障時(shí)相互閹的競(jìng)爭(zhēng)反應(yīng)目前屬于一
種推論，尚無(wú)更直接的證據(jù)；為何與游離脂肪酸
結(jié)合的色氨酸能有數(shù)運(yùn)輸?shù)侥X而與白蛋白結(jié)合
的色氨酸則不能，這也未闡明。神經(jīng)中樞對(duì)采
食的調(diào)控是一個(gè)極其復(fù)雜的過(guò)程，有關(guān)的研究
也不充分。這些，需開展進(jìn)～ 步的研究。

82731294

好資料謝謝了

zhangmc

很多廠家沒(méi)有使用色氨酸，也沒(méi)見(jiàn)豬都沒(méi)吃飽啊

mjyswkj

回復(fù) youzaitianya 的帖子

白色粉末 5-羥色胺的前提

yooboo

不知道還有沒(méi)有人了解這方面的知識(shí)，能證實(shí)下嗎？感謝樓主。

zzzxxxfff2005

好東西，誰(shuí)都想用，現(xiàn)在的價(jià)格能承受的了嗎