豬的采食量與色氨酸的關系

孫杰

     小弟目前在浙江一家新企業(yè)，做L-色氨酸的銷售，馬上就要大投產(chǎn)了，故近日在這一塊上正在深入?yún)⒖佳芯繉W習，好東西拿出來與大家分享分享。
     色氨酸在動物體內經(jīng)氧化和脫羧作用，可生成5一輕色胺。在豬體，通過這一途徑，可影響豬的飼料采食量，進而影響生產(chǎn)性能，本文對此作一簡述。
     豬的采食量與色氨酸的關系影響豬采食量的因素很多，但色氨酸對豬采食量的影響往往被忽視。據(jù)測定，在玉米、玉米蛋白粉、肉骨粉和低蛋白玉米 豆粕型飼糧中，色氨酸不足口。研究表明，色氨酸不足將引起豬的采食量顯著降低，進而導致豬的生長速度減慢、飼料轉化率低下。Burgoon試驗表明，6—16kg仔豬采食色氯酸低(O．13％)的飼糧，其采食量比含足夠色氨酸(O．205％)的飼糧低40％，Libal(1995)對6．9kg斷奶仔豬的研究結果也與此極相似，色氨酸缺乏使仔豬采食量下降了39.5％。而在Schutte(1988)和林映才(1997)的試驗中，色氯酸缺乏組仔豬的采食量只有足夠組的38％ ～45％ 。Zimmerman(1975)、伍喜林(1994)也得到類似結論。
     在生長一肥育豬，當飼糧缺乏色氯酸．豬的食欲也明顯降低，采食量顯著減少，生長豬的采食量減少可達50％以上，而肥育豬減少則相對少些，一般達10％ 25％。這可能是肥育豬對色氯酸需求量低些，飼糧中色氨酸缺乏程度沒那么嚴重的結果。懷孕母豬飼糧色氨酸不足時，其采食量明顯降低 。
    上述所有研究報告都顯示：由于色氨酸缺乏，豬食欲降低，無法采食到足夠的飼料，進一步導致各生長階段豬增重減慢，甚至停滯，飼料轉化率顯著降低，毛長、膚色差；而在同樣的基礎飼糧+添加一定量合成的色氯酸后，這種現(xiàn)象即可消失。這直觀地反映了色氯酸對豬食欲的影響?；貧w分析表明，豬的采食量和日增重與飼糧中色氨酸含量呈極強正相關(r=O 96～O.98,P<0．001)。
    但是，當飼糧中色氨酸含量已達到各生長階段豬的需要量后，進一步提高色氨酸含量，豬的采食量和生產(chǎn)性能則末見進一步改善 。說明，太多的色氨酸對豬的食欲無更多好處 表1列出NRC推薦的各生長階段豬的色氨酸需要量。
表1 豬的色氨酸推薦需要量
生長階段(kg) 總需要量(％)真可消化需要量(％)
     3~5            0.27                0.24
     5~10          0.22                0.22
     10~20        0.21                0.18
     20~25        0.17                0.15
     50~80        0.14                0.12
      80~120     0.11                0.10
     懷孕母豬   0.10~0.11      0.09~0.10
     哺乳母豬  0.15~0.19       0.13~0.17

drj

不錯的資料，謝謝了

lzmbxy

如果是3--5公斤1.27的話，那我們的賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸應該做多少？

youzaitianya

請問L-色氨酸影響才食量的機理是什么呢？L-色氨酸的味道很香吧？

myjiayuan

色氨酸影響豬采食的可能途徑是：飼
料中Trp含量增加一血液中Trp濃度(游離
Trp)升高一血液中游離Trp／LNAA比例升高
一通過血嚙屏障的色氯酸增加一色氨酸在瞄中
經(jīng)氧化和脫羧作用合成5一羥色胺、多巴胺等
增加一5～羥色氯與其它神經(jīng)遞質一起通過中
樞調節(jié)豬采食，采食量增加(進一步使豬生產(chǎn)性
能提高)一同時因5～羥色胺和多巴胺代謝，導
致5一羥吲哚乙酸和多巴胺代謝產(chǎn)物二羥～3，
4苯乙酸，高香草酸含量增加。(正是動物的這
種自身存在的調節(jié)，即當腦中5一羥色氨含量
高時，其代謝為5一羥吲哚乙酸也加快，避免5
一羥色氨的過量積累，這可能是當色氨酸達到
豬生長發(fā)育的需要量后，再提高色氨酸水平不
能提高采食量的原困)。
當然，在這一代謝途徑中，各種LNAA在
通過血腦屏障時相互閹的競爭反應目前屬于一
種推論，尚無更直接的證據(jù)；為何與游離脂肪酸
結合的色氨酸能有數(shù)運輸?shù)侥X而與白蛋白結合
的色氨酸則不能，這也未闡明。神經(jīng)中樞對采
食的調控是一個極其復雜的過程，有關的研究
也不充分。這些，需開展進～ 步的研究。

82731294

好資料謝謝了

zhangmc

很多廠家沒有使用色氨酸，也沒見豬都沒吃飽啊

mjyswkj

回復 youzaitianya 的帖子

白色粉末 5-羥色胺的前提

yooboo

不知道還有沒有人了解這方面的知識，能證實下嗎？感謝樓主。

zzzxxxfff2005

好東西，誰都想用，現(xiàn)在的價格能承受的了嗎