關(guān)于酶制劑的評(píng)判

啟東 · 發(fā)表于 2010-11-21 10:15:08

目前對于酶制劑檢測和品控較為成熟就是植酸酶了，而關(guān)于非淀粉多糖系列酶系，不知道各位大蝦又沒有好的品控手段？說明白點(diǎn)就是比如說我要購買木聚糖酶，怎么評(píng)價(jià)它的品質(zhì)和它在飼料加工后它對動(dòng)物的飼養(yǎng)效果？請高手指點(diǎn)迷津。

極限天空 · 發(fā)表于 2010-11-21 10:51:14

酶制劑的檢測一般是試劑準(zhǔn)備時(shí)間長，檢測過程要求比較精細(xì)。木聚糖酶可以向生產(chǎn)廠家聯(lián)系檢測方法。至于它對動(dòng)物的飼養(yǎng)效果，個(gè)人覺得應(yīng)該做養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)對比一下。

saturnbio · 發(fā)表于 2010-11-22 13:30:35

要制粒的：85℃水浴鍋保溫5分鐘冷卻后PH調(diào)整到3.0加胃蛋白酶處理1小時(shí) 然后將PH調(diào)到6~7，然后測定酶活。
不制粒的：PH調(diào)整到3.0加胃蛋白酶處理1小時(shí) 然后將PH調(diào)到6~7，然后測定酶活。

asiazhang1980 · 發(fā)表于 2010-11-22 15:32:52

還有待發(fā)展，科學(xué)還需長足進(jìn)步。

[版主發(fā)言] 關(guān)于酶制劑的評(píng)判

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