三起三落不放棄 土雞賣出牛肉價(jià)

曹錦萍

　　11月21日，在城區(qū)藝海路賣土雞和土雞蛋的黃傳芳特別忙碌，一大早已經(jīng)幫客戶殺了五只雞。此時(shí)，遠(yuǎn)在30多公里外的佐村鎮(zhèn)桑梓村全方農(nóng)莊里，她的丈夫徐岳龍正在山上養(yǎng)雞。

　　從2003年開(kāi)始時(shí)的2000只雞，逐漸發(fā)展到現(xiàn)在一年養(yǎng)近兩萬(wàn)只雞，這對(duì)夫妻對(duì)養(yǎng)殖之路充滿了信心。

　　一句話走上養(yǎng)殖路

　　2002年，江山人徐岳龍與佐村鎮(zhèn)大塘光村的黃傳芳結(jié)婚了?；楹?，有一次朋友們?cè)陲埖昃鄄?，大家議論現(xiàn)在的雞味道越來(lái)越差，農(nóng)戶養(yǎng)雞的越來(lái)越少。

　　說(shuō)者無(wú)心，聽(tīng)者有意。2003年，桑梓村有幾十畝荒地要對(duì)外發(fā)包，夫妻倆得知消息后，連忙去實(shí)地考察，覺(jué)得這個(gè)地方養(yǎng)土雞很適合，于是承包下來(lái)，并購(gòu)買了2000只雞苗。

　　作為新一代農(nóng)民，徐岳龍和黃傳芳一個(gè)干電焊，一個(gè)做服裝，對(duì)養(yǎng)雞一竅不通，第一年就遭遇了嚴(yán)重?fù)p失。因?yàn)樯缴蠜](méi)有通電，為了給雞保溫，只好生火爐取暖，但生火的干柴預(yù)備不足，從4月底開(kāi)始持續(xù)近一個(gè)月的雨天，讓小雞大多凍死，只存活五六百只。

　　三起三落不放棄

　　第一年虧損，夫妻倆并沒(méi)有放棄，而是從親戚朋友處借錢，投入兩萬(wàn)元把電拉到山上，又投入一萬(wàn)元把山泉接下來(lái)，把基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)好后，又購(gòu)買了2000只雞苗。

　　不知道是不是老天故意捉弄人，這一年趕上了“非典”和禽流感爆發(fā)，辛辛苦苦花費(fèi)近十萬(wàn)元養(yǎng)好的一批肉雞，到年底只能半價(jià)賤賣，損失比第一年還嚴(yán)重。

　　雖然運(yùn)氣如此之差，但夫妻倆堅(jiān)信疫情總會(huì)過(guò)去的，只要市場(chǎng)穩(wěn)定了，貨真價(jià)實(shí)的土雞肯定很受歡迎。于是做好各種防疫工作，又購(gòu)買雞苗1000只。沒(méi)想到下半年禽流感卷土重來(lái)，辛辛苦苦又一年，勉強(qiáng)保住本錢。

　　2006年4月份，市場(chǎng)終于穩(wěn)定了。徐岳龍立即購(gòu)買了1500只雞苗，把養(yǎng)殖規(guī)模重新擴(kuò)大到2000只。這年下半年，生意突然好轉(zhuǎn)，當(dāng)時(shí)普通肉雞賣五元至七元一斤，而徐岳龍的土雞賣到了15元一斤，靠借錢苦苦支撐的夫妻倆終于看到了堅(jiān)守的希望。

　　土雞賣出牛肉價(jià)

　　2007年前，徐岳龍的雞群中母雞數(shù)量很少，只有百來(lái)只。這些母雞下的蛋，夫妻倆基本送人了，從來(lái)沒(méi)有考慮過(guò)出售。

　　2007年，有客戶提出想購(gòu)買土雞蛋。同時(shí)，徐岳龍注意到杭嘉湖地區(qū)的一些客戶偏愛(ài)吃母雞，他果斷地調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，以從養(yǎng)公雞為主轉(zhuǎn)為養(yǎng)母雞為主。2007年下半年，母雞數(shù)量擴(kuò)大到了1500只。結(jié)構(gòu)的調(diào)整，不但增加了銷售的產(chǎn)品種類——雞蛋，同時(shí)擴(kuò)大了銷售區(qū)域。更重要的是，原先公雞賣不掉只能養(yǎng)著耗費(fèi)糧食，而母雞不生蛋了還能賣肉，節(jié)省了成本，增加了收入。

　　2008年，徐岳龍注冊(cè)了商標(biāo)，還把農(nóng)莊出產(chǎn)的土雞和土雞蛋送到省里檢測(cè)，創(chuàng)建無(wú)公害綠色養(yǎng)殖基地。此時(shí)，農(nóng)莊的養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大到了近萬(wàn)只雞，銷售區(qū)域拓展到了上海、杭州等地。當(dāng)年底，他們養(yǎng)殖的土雞已經(jīng)賣到了20元一斤，和生牛肉價(jià)格差不多。

　　如今，全方農(nóng)莊養(yǎng)殖的數(shù)量已經(jīng)發(fā)展到了近兩萬(wàn)只，因?yàn)橛衩椎葍r(jià)格不斷上漲的壓力，從12月1日開(kāi)始，全方農(nóng)莊的土雞蛋漲到1.8元一個(gè)，但是養(yǎng)殖的土雞依然定價(jià)為20元一斤。徐岳龍說(shuō)，哪怕是大年三十晚上來(lái)買土雞，也不會(huì)漲價(jià)。

摘自：東陽(yáng)日?qǐng)?bào)

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