精武鴨脖有望改用本地鴨

曹錦萍

　　本報(bào)訊（記者周韌 通訊員邵蒲生 程麗霞）昨日，武漢農(nóng)業(yè)集團(tuán)宣布，年屠宰2000萬(wàn)只肉鴨的生產(chǎn)線(xiàn)日前建成投產(chǎn)。通過(guò)8年努力，該集團(tuán)已形成我市最大水禽產(chǎn)業(yè)鏈，總資產(chǎn)10億元。

　　近年，我市水禽產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，但產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)相對(duì)滯后。武漢精武鴨脖協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)劉世平介紹，目前，精武鴨脖暢銷(xiāo)全國(guó)，但鴨脖企業(yè)所用原料，仍有七成左右來(lái)自山東等地。本地水禽產(chǎn)業(yè)鏈不強(qiáng)，導(dǎo)致規(guī)模優(yōu)勢(shì)缺乏，養(yǎng)殖、屠宰等環(huán)節(jié)發(fā)展不穩(wěn)定。

　　目前，武漢農(nóng)業(yè)集團(tuán)攜手四川新希望集團(tuán)、山東六和集團(tuán)共同投資6000萬(wàn)元，組建武漢六和食品有限公司，與集團(tuán)所屬的春江禽業(yè)公司、華中春牧禽苗孵化公司、新農(nóng)泰飼料公司、艾立美科技公司等形成完整產(chǎn)業(yè)鏈。據(jù)悉，武漢六和達(dá)到滿(mǎn)負(fù)荷生產(chǎn)后，可年屠宰肉鴨2000萬(wàn)只，提供近千個(gè)就業(yè)崗位，為1400個(gè)養(yǎng)殖戶(hù)增收4000萬(wàn)元以上，帶動(dòng)整個(gè)水禽產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

　　農(nóng)業(yè)集團(tuán)負(fù)責(zé)人介紹，正在武漢市郊推廣“六提供一回收”模式：由集團(tuán)提供鴨苗、飼料和技術(shù)服務(wù)等，農(nóng)戶(hù)按照合同要求進(jìn)行飼養(yǎng)，成鴨達(dá)標(biāo)后回收，保證農(nóng)戶(hù)每只肉鴨的毛利潤(rùn)在2元左右。鴨苗一般養(yǎng)殖40余天即可上市，按照每年5000至10000只的養(yǎng)殖規(guī)模，養(yǎng)殖戶(hù)可實(shí)現(xiàn)毛利潤(rùn)6萬(wàn)至12萬(wàn)元。

　　從業(yè)10多年的春江禽業(yè)公司總經(jīng)理王先猛認(rèn)為，隨著水禽產(chǎn)業(yè)鏈崛起，本地鴨成本將持續(xù)降低，在與山東鴨的競(jìng)爭(zhēng)中不占劣勢(shì)。他預(yù)計(jì)，未來(lái)1至2年，精武鴨脖等本地加工企業(yè)有望全部用上本地鴨。

　　作者：周韌 邵蒲生 程麗霞

　　(本文來(lái)源：漢網(wǎng)-長(zhǎng)江日?qǐng)?bào) )

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