蛋價沒跑贏飼料價 農(nóng)戶收益呈現(xiàn)縮水

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　　今年下半年以來，長時間低迷的雞蛋行業(yè)終于打了翻身仗。然而面對持續(xù)上漲的農(nóng)資價格、勞動力成本以及不得不支付的生活成本，蛋價大漲之后，蛋雞養(yǎng)殖戶是否也同步增收?這依然是一個問題。
　　行情綜述
　　雞蛋價漲三成
　　廣漢市畜牧站的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，廣漢市商品蛋目前的價格為9.6元/公斤，同比上漲29.7%。
　　從全國來看，中國禽蛋門戶網(wǎng)的數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)雞蛋價格近一周繼續(xù)沖高，漲幅0.4~1.0元/公斤，湖北、山東、湖南、安徽、江蘇等大部分地區(qū)雞蛋批發(fā)價均站上8元/公斤高位。據(jù)了解，進(jìn)入11月以來，國內(nèi)不少地區(qū)出現(xiàn)雞蛋收購量繼續(xù)增長的跡象，其中以上海、江蘇、安徽、浙江等南方銷區(qū)尤為明顯。
　　廣漢市畜牧站站長黃康其表示，今年三四月期間國內(nèi)雞蛋行情疲軟，加之2009年部分養(yǎng)殖戶效益欠佳，使得今年春季多數(shù)養(yǎng)殖戶對于雞苗補(bǔ)欄較為保守。以致秋季新增開產(chǎn)蛋雞數(shù)量低于往年同期，加之“中秋、國慶”雙節(jié)后集中淘汰，使得產(chǎn)蛋雞存欄量進(jìn)一步下降，多方面因素導(dǎo)致十一月中下旬國內(nèi)雞蛋顯得較為緊張。另外，運(yùn)輸成本的上升也對近期雞蛋價格形成一定推動。
　　黃康其預(yù)計，在近期大部分地區(qū)雞蛋依舊偏緊的背景下，短期內(nèi)雞蛋價格走勢仍將保持堅挺。
　　生產(chǎn)
　　樣本調(diào)查
　　地點(diǎn)：廣漢市高坪鎮(zhèn)園龍村
　　人物：蛋雞養(yǎng)殖戶曾慶堂
　　飼料價漲得快 利潤變薄
　　時間 蛋價 飼料價 月盈利
　　2010年11月 9.6元/公斤 2.7元/公斤 5000元
　　2009年11月 7.4元/公斤 2.2元/公斤 7000元
　　曾慶堂養(yǎng)蛋雞已經(jīng)十多年了，養(yǎng)殖規(guī)模在8000到10000只之間。
　　目前廣漢市種蛋0.7元/個，而每斤4.8元的商品蛋折合單價0.5元/個，但是曾慶堂并不打算將雞蛋當(dāng)做種蛋銷售。對于蛋雞養(yǎng)殖戶來說，能將雞蛋盡快賣出去是最重要的，“現(xiàn)在補(bǔ)欄雞苗的不多，種蛋很難賣，家里的蛋雞每天都在生蛋，賣不出去總不能自己都吃了吧?”
　　目前廣漢市的商品蛋價格為9.6元/公斤，比起上半年的7.4元/公斤，這個價格已經(jīng)很不錯。但是由于飼料價格的上漲，蛋價要達(dá)到9元/公斤才能夠保本?？偟膩碚f從1月-7月一直在虧，7月以后才開始略有盈利。
　　11月25日，曾慶堂從廣漢市拉回來10噸蛋雞飼料，花了2.7萬，比今年3月份時多花了2000元。而這10噸飼料只夠維持10天，這意味著，雞舍的一萬多只雞每天都要消耗將近3000元的食料。在高熱行情支撐下，曾慶堂一個月毛利有5000元左右，比去年同期少了2000元，而且前提是蛋雞都沒有生病，蛋存率達(dá)到了85%。
　　雖然開始盈利，曾慶堂并未感到輕松。上半年，他總共虧損5萬元，要想實(shí)現(xiàn)總體盈利，高熱行情起碼要再維持兩個月。而按照以往慣例，雞蛋價格高峰期只能維持3個月，也就是說，元旦過后，雞蛋的價格很可能回落，“隨時都可能再次虧損”。
　　為了避免被蛋雞套牢，曾慶堂琢磨著，節(jié)后適當(dāng)淘汰一些老弱蛋雞，暫時不再補(bǔ)欄。
　　除了行情叵測和飼料高企的壓力，人工成本的增加也讓曾慶堂望而生畏?！耙粋€月1000元工資，還要管吃住，不然請不到人。這樣算下來多找一個小工，一個月就要多花將近2000元，我好不容易一個月才賺到5000元，請個工人就要打?qū)φ?，只有自己多干點(diǎn)?！睘榱斯?jié)省成本，曾慶堂和妻子一起打理雞場。蛋雞多，人手少，曾氏夫婦每天都要早晨5點(diǎn)起床，晚上8點(diǎn)才能休息。為了保持信息暢通，曾慶堂每天還要騎車前往廣漢市禽蛋市場打探行情。“累，真累，但是請不起人，有什么辦法?！彼麌@氣道。
　　談到明年的養(yǎng)殖增收計劃，曾慶堂打算暫時維持當(dāng)前的養(yǎng)殖規(guī)模。“為了預(yù)防疫情，養(yǎng)雞不能太大規(guī)模。還是腳踏實(shí)地比較安心?！?br /> 　　生活
　　蔬菜糧油自給 不怕漲價
　　除去養(yǎng)雞場的用地，曾慶堂還留了3分地用來種植蔬菜?！耙荒晁募径加惺卟?，目前就是萵筍、四季豆、蒜苗還有土豆，一家人基本夠吃了。”至于外地蔬菜，曾慶堂一般不會去買，一來他跟妻子都覺得沒有必要，二來價格不實(shí)在。
　　“蔬菜糧食都自己種，大春種谷子，其余時間種小菜，油也是自己種的油菜籽榨的?！备咂烘?zhèn)畜牧站站長王祥金告訴記者，在高坪鎮(zhèn)，幾乎所有的蛋雞養(yǎng)殖戶都跟曾慶堂一樣，蔬菜糧油自給自足，有多的蔬菜，偶爾還能送到市場銷售，“盡量避免自己花錢去買市場上的蔬菜。”
　　唯一讓曾慶堂和王祥金都感到對收入影響較大的，是豬肉。因?yàn)閺V漢市地勢平坦，傳統(tǒng)養(yǎng)殖家禽，很少有人養(yǎng)豬，大家要吃肉，自然要到市場購買。曾慶堂也抱怨豬肉已經(jīng)賣到10元一斤，但權(quán)衡利益后，他和王祥金都認(rèn)為，農(nóng)產(chǎn)品價格的高企，對蛋雞養(yǎng)殖戶而言，也是一件好事?！叭鈨r漲，蛋價就不會跌到哪里去。水漲船高，互相都有支撐作用?！?br />

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有點(diǎn)不正常，飼料2.7元/kg,蛋價9.6元/kg時，養(yǎng)8000只雞一個月才賺5000元？我算一筆帳：養(yǎng)10000只蛋雞，到產(chǎn)蛋率達(dá)60%約需投入270000元，一只下架雞以3.8斤的體重計算，可賣20元，雞糞可賣1元；成本相差6元/只雞。一只雞按目前行情，產(chǎn)蛋10個月的話，平均一天可轉(zhuǎn)0.15元/只，共賺45元，減去6元，凈剩39員/只。也就是18個月至少賺39萬，一個月除去人工等，利潤也在1.8萬左右。當(dāng)然，這種行情不會長期存在。

獸醫(yī)老板娘

這年頭什么不長？一百元能買些什么？