平板活菌計數(shù)允許的誤差范圍是多少??？

jenny0905 · 發(fā)表于 2010-12-8 18:09:38

請教一下各位高手，平板活菌計數(shù)允許的誤差范圍是多少?。科綍r大家做的時候同一個樣品活菌數(shù)測定的重現(xiàn)性怎樣??？謝謝
怎樣才能提高準確性啊？

zhuyanling · 發(fā)表于 2010-12-8 18:37:51

我做過食品化驗，完全按照國標GB4789.2-94 確定結(jié)果。
提高準確性1。樣品制備，細菌懸液一定要均勻，
               2。操作時間要及時：最好在細菌懸液處理完20分鐘內(nèi)完成涂布，有的細菌繁殖很快
               3。適當?shù)南♂尡稊?shù)
               4。吸取細菌懸液的Tip或是吸管，涂布的工具等都需要潤洗，否則掛壁。

飼用芽孢 · 發(fā)表于 2010-12-10 11:01:34

一般來說重現(xiàn)比較好，我們做的時候平板之間的誤差控制在5%以內(nèi)。
準確性主要是稱量的準確性和已經(jīng)震蕩的時間和頻率，還有吸取液體涂布時是否充分搖勻。

jenny0905 · 發(fā)表于 2010-12-16 11:12:40

回復(fù) 飼用芽孢的帖子

謝謝了，有你5%這個數(shù)我就心里有底了，我再努力做做

gaoyibiao · 發(fā)表于 2010-12-18 17:21:51

一般要求是10%，但要是同一個計數(shù)人員的話，就應(yīng)該控制在很小的范圍內(nèi)了

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