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油脂養(yǎng)豬的技術(shù) (轉(zhuǎn))

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樓主
發(fā)表于 2010-12-8 22:12:01 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
  飼料用油脂包括牛脂肪、豬脂肪、油腳、骨油、玉米油、花生油、大豆油、和棕櫚油等。動物油脂和植物油脂的比例,最好是各占50%,也可以1∶2。

  一、添加油脂在養(yǎng)豬生產(chǎn)上的應用

  仔豬喜歡采食添加油脂的飼料,一般添加量為日糧5-8%,可提高增重10%左右。在妊娠后期母豬飼中添加5%油脂,仔豬成活率可接近100%。泌乳母豬飼料中添加油脂10-30%。肥育豬飼料中添加油脂3%-5%,提高增重12-15%,飼料利用率提高8-10%。

  二、動物油脂添加工藝

  動物油脂添加工藝分為加熱、計量、加壓和噴油四道工序。

  (一)加熱:用3kw的電熱器插入油桶進行預熱,使動物脂肪由固態(tài)成液態(tài),每桶約需一個小時左右,油溫達50-70℃。   (二)人工計量:要求準確。

  (三)加壓:熱油通過1.5BA-6型油泵,壓力為1.7kg/cm2,壓入噴油缸內(nèi)。

  (四)噴油:噴油管兩根直接插入混合機兩側(cè)。噴油孔直徑為1.5mm,共計150個,同時噴油,其總噴油面積為265mm2。泵出口面積與噴油孔面積之比為3.84∶1,以便提高噴油強度,噴油時間為30s。

  三、添加油脂注意事項

  (一)保證油脂的質(zhì)量,防止油脂的氧化變性。發(fā)霉、受污染的油脂不能使用。

  (二)在保存過程中,需要添加抗氧化劑來防酸敗。常用的抗氧化劑是BHT(二丁基羥基甲基苯)和BHA(丁基羥基茴香醚)。   (三)要注意能脫比,防止因添加油脂而造成蛋白質(zhì)和必需氨基酸的不足。

  (四)添加油脂要適量,要以試驗參數(shù)為基礎。隨著油價格的不斷下跌,參考豬的行情走勢,在商品豬前期階段配方中添加1-2%的油脂是切實可行的。在母豬哺乳階段,飼料中添加不同來源的油脂對母豬乳汁品質(zhì)、提高仔豬生產(chǎn)性能,改善母豬體況,縮短斷奶發(fā)情間隔有益處。

  (五)含毒素如蓖麻油、桐油、棉籽油、菜籽油、麻油等不能用于添加。鯨魚油和一般魚油常降低油的品質(zhì),也不能應用。

  1、 油脂的作用:油脂在豬體內(nèi)氧化供給的能量是同等到碳水化合物的225倍,能滿足豬體內(nèi)對較高能量的需要,減少氨基酸轉(zhuǎn)化成體蛋白;油脂是脂溶性維生素和某些激素的溶濟而促進這些物質(zhì)的吸收利用,并提出豬必需的不飽和脂肪酸,保證豬體健康生長;添加油脂可改善飼料適口性,提高豬采食量;可減少飼料的粉塵,減少呼吸道疾病發(fā)生。

  2、 油脂的添加技術(shù):將豬油、牛油、豆油、花生油等到油角、生姜等調(diào)味品炸香后撈出,待油腳冷卻后果直接加在飼料中飼喂;或加入糠、玉米面、面粉廠的塵面及一定量的抗氧化劑(如維生素E等),攪拌均勻,烘干或曬干,粉碎后有飼料中添加喂豬。

  3、 油脂添加量及效果:在2-4同齡的仔豬日糧中添加3%的油脂,增重查提高10-14%,死亡率降低30-50%,并能減少斷奶應激。在育肥豬的日糧中添加4-5%的油脂,增重可提高12-15%,每增重1KG,飼料消耗減少8-10%,育肥天數(shù)減少15-20天左右,宰殺后胴體脂肪潔白堅硬,肌肉色澤鮮艷,豬肉商品等級得以提高。

  4、 豬喂油脂的注意事項:酸敗、污染的油脂不能喂豬,否則影響豬的健康;嚴格控制油脂的同時應注意供給氯化膽堿,添加量為飼料的0.05%,以防脂肪肝的發(fā)生;添加油脂喂豬,應從少量逐漸過渡到適量,否則發(fā)生消化障礙。因為豬對油脂有一個適應過程。

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沙發(fā)
發(fā)表于 2010-12-8 22:41:58 | 只看該作者
本帖最后由 qdwaton 于 2010-12-8 22:42 編輯

“在育肥豬的日糧中添加4-5%的油脂,增重可提高12-15%,每增重1KG,飼料消耗減少8-10%,育肥天數(shù)減少15-20天左右,宰殺后胴體脂肪潔白堅硬,肌肉色澤鮮艷,豬肉商品等級得以提高?!?br />

這么高的油脂,屠體水平能高嗎?背膘厚是多少???

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板凳
 樓主| 發(fā)表于 2010-12-8 22:54:10 | 只看該作者
屠體水平百份六十,背膘厚多少有時是豬的品種來說的
注:  以上是使用預混料搭配。
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地毯
發(fā)表于 2011-2-18 11:15:35 | 只看該作者
路過,學習……
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5
發(fā)表于 2011-2-18 18:58:59 | 只看該作者
挺好的,數(shù)字準確嗎?


補充內(nèi)容:
挺好的,數(shù)字準確嗎?
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6
發(fā)表于 2011-5-16 09:44:10 | 只看該作者
油脂能加到那么多嗎???
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7
發(fā)表于 2011-5-16 16:03:19 | 只看該作者
你在哪里轉(zhuǎn)來的?希望了解一下油脂的消化吸收在決定轉(zhuǎn)不轉(zhuǎn)
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8
發(fā)表于 2011-5-16 17:38:43 | 只看該作者
哺乳母豬油脂添加多少?
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