玉米麩與麩皮的營養(yǎng)價值差異？

godzilla · 發(fā)表于 2010-12-10 23:52:04

如題，現(xiàn)在的玉米深加工場比較多，很多養(yǎng)殖戶貪圖價格便宜就用玉米麩代替麩皮，請問是否可行？

howitzki · 發(fā)表于 2010-12-11 00:53:12

不太清楚幫你頂起來~~~

jstcxzh · 發(fā)表于 2010-12-11 07:25:42

不太了解，你不妨比較一下營養(yǎng)指標(biāo)，再做一下粗纖維、和粗灰分

lzmbxy · 發(fā)表于 2010-12-11 07:54:51

反正我是圖便宜用玉米麩了

心中樂 · 發(fā)表于 2010-12-11 08:43:34

不知道，不知道···

ppd130329 · 發(fā)表于 2010-12-11 15:04:47

效果要差很多

zhenzhen513 · 發(fā)表于 2010-12-11 15:31:30

玉米麩：玉米粗粉生產(chǎn)中的加工副產(chǎn)物，主要由脫油后的胚芽組成，其中仍含有部分胚乳和外皮。干物質(zhì)89.4%，粗蛋白13.4%，粗脂肪6.1%，粗纖維5.5%，灰分4.7%。
小麥麩：軟質(zhì)小麥磨粉副產(chǎn)物，主要由外皮碎片和一小部分麥粒組成，麥粒中的大部分胚乳已經(jīng)被脫去。干物質(zhì)87.1%，粗蛋白14.8%，粗脂肪3.4%，粗纖維9.2%，灰分5.0%。