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[水產(chǎn)] 海參 - 種類

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樓主
發(fā)表于 2010-12-14 15:53:21 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
海參 - 種類
1.數(shù)量:全球有記錄的海參有 1100 余種,可供食用約40種;中國(guó)海域有 140 多種,可供食用約21種。
2.中國(guó)海參主要種類:根據(jù)海參背面是否有圓錐肉刺狀的疣足
刺參刺參類
刺參科
仿刺參 (灰刺參、刺參、灰參、海鼠)(S.japanicus Selenka)
梅花參 (鳳梨參)(T.ananas)
綠刺參 (方柱參、方刺參)(S.chloronotus)
花刺參 (黃肉參、白刺參、方參)(S.vsriegates Semper)

光參
光參類
海參科
圖紋白尼參 (白瓜參、白乳參、二斑參)(B.marmorata jaeger)
蛇目白尼參 (虎魚、豹紋魚、斑魚)(Bohadschia argus jaeger)
輻肛參 (石參、黃瓜參)(Actinopyga lecanora jaeger)
白底輻肛參 (靴參、赤瓜參)(A.maruitiana Quoy&Gaimard)

副肛參肛參
烏皺輻肛參 (烏參)
黑海參
玉足海參(H.leucospilota)
黑乳參(H.microthele)
糙海參


瓜參
瓜參科
方柱五角瓜參
裸五角瓜參
瘤五角瓜參


芋參科
海地瓜 (茄參、海茄子)
海棒槌 (海老鼠)

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沙發(fā)
發(fā)表于 2010-12-15 16:52:24 | 只看該作者
海參有這么多品種,很多是第一次聽(tīng)說(shuō)。

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