80后“雞蛋大王”的“倒蛋”傳奇

曹錦萍

　　新華網(wǎng)河南頻道12月16日訊  大河網(wǎng)-河南日?qǐng)?bào)農(nóng)村版報(bào)道：30歲的信陽(yáng)小伙李輝，用5年時(shí)間書(shū)寫(xiě)了一個(gè)“賣(mài)雞蛋”的傳奇。他不養(yǎng)雞，卻每天給鄭州數(shù)十家超市供應(yīng)著新鮮雞蛋；他是個(gè)80后，靠賣(mài)鮮雞蛋起家，如今經(jīng)營(yíng)著一個(gè)有30多名員工的專(zhuān)業(yè)蛋品公司，規(guī)模在鄭州業(yè)界很有名；他看好這個(gè)行業(yè)，更想把自己的銷(xiāo)售“渠道”拓寬到涉及農(nóng)副產(chǎn)品的各個(gè)領(lǐng)域，不僅賣(mài)雞蛋，還要賣(mài)深加工的養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品；與他合作、簽訂購(gòu)銷(xiāo)合同的養(yǎng)雞場(chǎng)，旱澇保收；他的“訂單養(yǎng)殖業(yè)”模式，正在被越來(lái)越多創(chuàng)業(yè)的年輕人效仿。

　　【幸福樣本】

　　●每天向數(shù)十家超市供貨

　　滎陽(yáng)劉河鎮(zhèn)王河村，陳延平的養(yǎng)雞場(chǎng)坐落在一處僻靜的小山坳里。這里是李輝的“大本營(yíng)”。

　　每天，陳延平的養(yǎng)雞場(chǎng)能產(chǎn)出3000多斤鮮雞蛋。李輝的員工開(kāi)車(chē)將蛋拉走，分裝、加工后，鋪到鄭州的數(shù)十家大小超市里。

　　“雞一天不下蛋，我就心慌?！崩钶x笑著說(shuō)。

　　陳延平是王河村村民，養(yǎng)了13年雞，自從遇到李輝后，他就不到處亂“跑”了，“我只管好好養(yǎng)雞，讓雞好好下蛋，他們公司管賣(mài)雞蛋”。陳延平每天抽著煙，定時(shí)在養(yǎng)雞場(chǎng)里轉(zhuǎn)悠。而以前，陳延平要四處找銷(xiāo)路，推銷(xiāo)雞蛋。

　　“我不懂養(yǎng)雞，但我對(duì)銷(xiāo)售很在行，我有鄭州幾乎所有超市的銷(xiāo)售渠道。”李輝也有“撒手锏”，這次見(jiàn)面，陳延平小聲要求李輝“收購(gòu)價(jià)能不能再上去一點(diǎn)”，因?yàn)楝F(xiàn)在的飼料一直在漲價(jià)。

　　李輝笑著同意了，“讓他們安心養(yǎng)雞，公司才能賺錢(qián)”。

　　●農(nóng)戶(hù)養(yǎng)雞現(xiàn)在“旱澇保收”

　　鮮雞蛋被收進(jìn)筐里，一筐33斤，李輝收購(gòu)的價(jià)位是130元一筐?！拔覀円荒旰炓淮钨?gòu)銷(xiāo)合同，這個(gè)收購(gòu)價(jià)位是定死的”。

　　但也不是一成不變，逢年過(guò)節(jié)、市場(chǎng)波動(dòng)和蛋價(jià)飛漲時(shí)，李輝的公司會(huì)根據(jù)行情提高收購(gòu)價(jià)。

　　對(duì)陳延平來(lái)說(shuō)，眼下雞蛋售價(jià)高了，飼料價(jià)位也漲了，他卻不用為這些市場(chǎng)行情操心，“飼料價(jià)位漲了，我要求公司提高點(diǎn)收購(gòu)價(jià)，我的損失就挽回了”。之所以和李輝的公司合作，陳延平看中的就是這些，“養(yǎng)雞場(chǎng)能旱澇保收”。

　　●“農(nóng)戶(hù)+公司”正被效仿

　　養(yǎng)雞，陳延平是行家；銷(xiāo)售，李輝是行家。他們倆的合作，用陳延平的話(huà)說(shuō)，那是“合作雙贏(yíng)”。

　　據(jù)陳延平介紹，李輝兩年前找到他談合作時(shí)，他們幾乎是“一拍即合”的，在整個(gè)滎陽(yáng)的“養(yǎng)雞界”，當(dāng)時(shí)這種“農(nóng)戶(hù)+公司”的養(yǎng)殖模式，還從來(lái)沒(méi)有人嘗試。

　　而現(xiàn)在，在滎陽(yáng)乃至鄭州的蛋品市場(chǎng)，這種“農(nóng)戶(hù)+公司”的養(yǎng)殖模式，正在被越來(lái)越多的人效仿。

　　模式雖被別人效仿，但李輝的公司又想出了足以制勝的絕招。他們高價(jià)請(qǐng)來(lái)養(yǎng)殖專(zhuān)家，配出了各種特殊的雞飼料。

　　有的飼料富含維生素，吃了這種飼料的雞，產(chǎn)的蛋維生素含量比普通雞蛋高出不少?！拔覀兏鶕?jù)市場(chǎng)需求，開(kāi)發(fā)出適合不同人群的雞蛋，這種模式，大多數(shù)養(yǎng)雞場(chǎng)和銷(xiāo)售公司就難以效仿了”。

　　【幸福愿望】

　　●夢(mèng)想做專(zhuān)業(yè)“蛋品公司”

　　跟著廂式貨車(chē)，來(lái)到了李輝的蛋品加工廠(chǎng)。鮮雞蛋來(lái)到工廠(chǎng)，需要走分揀、清潔、噴商標(biāo)等各個(gè)環(huán)節(jié)，各種不同的蛋品被裝進(jìn)不同的包裝袋，根據(jù)不同的市場(chǎng)需求投放。

　　車(chē)間外，剛剛晾曬干的變蛋正被工人裝箱?！白兊暗睦麧?rùn)很薄，但為了豐富公司的產(chǎn)品鏈條，沒(méi)有利潤(rùn)也要干。”李輝說(shuō)。

　　車(chē)間的大缸里，鹽水浸泡著鴨蛋，咸蛋也是這家公司的產(chǎn)品之一。

　　李輝說(shuō)，公司剛起步時(shí)，只有能力賣(mài)新鮮的雞蛋。如今，只賣(mài)雞蛋已經(jīng)不能滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求，更不能滿(mǎn)足公司的發(fā)展目標(biāo)，只有豐富蛋品種類(lèi)，公司才能稱(chēng)得上是專(zhuān)業(yè)的“蛋品公司”。

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來(lái)源：大河網(wǎng)-河南日?qǐng)?bào)農(nóng)村版


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