甜菜堿在家禽生產(chǎn)中的應(yīng)用

曹錦萍

　　在家禽配合飼料中，由于其第一限制性氨基酸是蛋氨酸，故目前大量應(yīng)用甜菜堿于家禽配合飼料中不僅能降低雞胴體肌脂肪，提高抗球蟲藥使用效果，促進(jìn)生長(zhǎng)或產(chǎn)蛋等，主要是甜菜堿還能提供甲基而可節(jié)省部分蛋氨酸，即可適當(dāng)少加DL-蛋氨酸以降低成本。

　　浙江大學(xué)占秀安(2000)對(duì)肉雞試驗(yàn)表明，添加甜菜堿可顯著提高肉雞生長(zhǎng)速度和飼料轉(zhuǎn)化率，分別為7.20％和6.81％，提高肌細(xì)胞RNA含量15.21％，降低血清尿酸濃度10.96％；

　　浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)汪以真等(1998)利用甜菜堿對(duì)肉雛雞進(jìn)行試驗(yàn)表明，口糧缺乏蛋氨酸時(shí)添加甜菜堿可改善肉雛雞的生長(zhǎng)，提高飼料利用率，顯著提高肉雞胸肌率，增加骨肉中肌酸和肌酸酐含量，改善肉質(zhì)，并于1999年對(duì)肉鴨試驗(yàn)得到相似的結(jié)果；

　　浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)陳瓔等(1998)在對(duì)產(chǎn)蛋雞試驗(yàn)后表明，甜菜堿能顯著提高產(chǎn)蛋率、蛋重、哈夫單位和蛋黃相對(duì)重，明顯降低產(chǎn)蛋雞腹脂沉積和肝脂肪含量；

　　美國(guó)James(1992)．通過(guò)肉雞試驗(yàn)證明，在飼料基礎(chǔ)成分相同的情況下，添加甜菜堿的飼料有效率是添加蛋氨酸的2.35倍，Remus好做了類似的試驗(yàn)，得出相近的結(jié)果；

　　華南農(nóng)業(yè)大學(xué)鄧躍林等(1998)、無(wú)錫輕工大學(xué)朱建平等(1997)、江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院李優(yōu)琴等(1998)在用甜菜堿代替部分蛋氨酸對(duì)肉雞生長(zhǎng)性能影響的試驗(yàn)及四川畜牧獸醫(yī)學(xué)院趙智華等(2000)對(duì)肉鴨的試驗(yàn)與八一農(nóng)墾大學(xué)張洪友等(1998)對(duì)產(chǎn)蛋雞的試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，合理替代DL—蛋氨酸是安全可行的，對(duì)生產(chǎn)性能無(wú)任何影響，并能降低成本，增加經(jīng)濟(jì)收益；

　　據(jù)Muirhead、Augustin等報(bào)道，甜菜堿對(duì)艾美耳屬(gimeria)球蟲早期侵入和發(fā)育有一定的抑制作用，與鹽霉素合用，能阻止柔嫩艾美耳球蟲(E．tenella)和堆型艾美耳球蟲(E．a(chǎn)cervulina)的發(fā)育，減輕對(duì)宿主腸道上皮細(xì)胞的損傷和降低死亡率；

　　四川畜牧獸醫(yī)學(xué)院聶奎等(2000)在甜菜堿與抗球蟲藥配伍增效試驗(yàn)中表明，甜菜堿與聚醚類抗球蟲藥(例鹽霉素、馬杜拉霉素、莫能菌素等)合用，抗球蟲指數(shù)明顯提高。

　　摘自：http://ffers.com.cn/thread-294456-1-1.html

liuyuanqing1983

甜菜堿的應(yīng)用及功能好像已經(jīng)是共識(shí)了

wlei908

確實(shí)如此，應(yīng)用的已經(jīng)很成熟了