甜菜堿在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的應(yīng)用

曹錦萍 · 發(fā)表于 2010-12-17 10:58:36

　　甜菜堿在家畜配合飼料中應(yīng)用雖不能象家禽飼料中一樣替代部分DL—蛋氨酸降低成本，但能明顯促進(jìn)生長，提高生產(chǎn)效率，改善肉質(zhì)。

　　澳大利亞Bunge公司的報(bào)道表明，在豬日糧中添加甜菜堿，可增加采食量，提高日增重，降低料肉比，顯著提高胴體瘦肉率，增加背最長肌、股二頭肌和半膜肌的重量，降低背膘厚，增加眼肌面積，提高胴體整齊度，明顯提高肌紅蛋白含量，改善肉色，增加肌酸、肌酸酐含量和肌肉大理石紋評(píng)分等，改善肉質(zhì)風(fēng)味，體內(nèi)脂肪分布均勻，并表明在氣溫較低時(shí)效果更佳；

　　Campbell等(1995)、La~erence等(1995)研究表明，甜菜堿可能與賴氨酸存在互作，提高豬只增重；有試驗(yàn)表明，在仔豬日糧中添加甜菜堿能提高采食量和生長速度，減少豬腹瀉；

　　浙江大學(xué)許梓榮等(1998．)、汪以真等(1999)對(duì)不同生長階段的杜長大三元豬和江蘇省句容農(nóng)業(yè)學(xué)校邢軍等(1999)對(duì)長X小梅雜種豬進(jìn)行試驗(yàn)研究，結(jié)果和以上基本相似。

　　摘自：http://ffers.com.cn/thread-294456-1-1.html